大白菜与白菜的区别图片

大小不同产地不同1大小不同大白菜是结球白菜大白菜与白菜的区别，包心较紧个头很大，叶子叶基和叶脉都比较宽大，外观还能看到粗壮大白菜与白菜的区别的根部，小白菜是不结球的白菜品种，个头小，外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻大白菜与白菜的区别；1分布范围不同大白菜分布在我国吉林辽宁陕西湖北等地，而小白菜分布在中国海南广东福建以及越南等地2生长习性不同大白菜喜温暖湿润，在通风良好半阴的环境生长最好小白菜大多数品种畏寒畏旱，不。

4口感区别 大白菜水分较多，口感会感觉甜一些，多用来制作炖菜，或炒着吃，也可以生吃小白菜口感比较鲜嫩，主要用于炒菜二怎样挑选白菜 1看根部 新鲜的白菜根部比较圆润且整齐，没有变色以及腐烂的情况如果白菜的；大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称结球白菜包心白菜黄芽白胶菜等，在粤语里叫绍菜大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属大白菜白菜原产于我国北方，是。

大白菜与白菜的区别图片

两者的区别如下1一颗白菜指的是已经从地里拔出来，不带根的大白菜，也就是我们通常所说的“大白菜”，这样的白菜是不完整的，已经失去了根部与土壤的联系2而一棵白菜则是指生长在地里，没有被人拔出来的大白菜。

小白菜的中文学名普通白菜 二两者别称不同 大白菜的别称结球白菜，包心白菜 小白菜的别称小白菜，青菜，油菜，鸡毛菜 三外观大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数。

4就它们的食用方法来说，大白菜可以生吃，但是小白菜需要煮熟来才能吃，小白菜当中的钙质是大白菜的两倍，维生素c含量也是大白菜的三倍多虽然它们有所不同，但是我们同样需要注意的是，隔夜的大白菜和小白菜均不可食用。

大白菜与白菜的区别是什么

1、2做法不同，黄心白菜是专门做韩国泡菜的品种，普通大白菜就是当蔬菜吃，更适合腌制酸菜3口感不同，黄心白菜的口感是炒出来的菜有着淡淡的甘甜味，如果爆炒吃起来脆脆的，汁多味道鲜美更好吃，普通大白菜，口感是绵。

2、大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”“包心白菜”“黄芽白”“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属小白菜。

3、黄心白菜与大白菜的外观颜色不同，黄心白菜外叶浓绿，内叶嫩黄，大白菜外叶偏黄，内叶亦同，黄心白菜与大白菜作用不同，黄心白菜是制作韩式泡菜的专用白菜品种，而大白菜主要作蔬菜食用黄心白菜属于大白菜的一种，从。