固阳莜面哪家好吃

今年

我走遍了内蒙古除包头外固阳莜麦的各大城市

我和大家一起感受了每个城市不一样的文化

尝试了各具特色的美食

最后我回到了最初出发的地方——包头！

【包头】

对于这个城市我有太多说不出来的情愫

它的每一个地方都留下过我的足迹

然后生根发芽

长成了它最美的样子

身边总是有人问我包头到底好在哪里固阳莜麦？

每次我都会陷入沉默

并不是因为包头没有什么可说之处

而是三言两语我根本没办法说清楚这个城市

有人因为爱上一个人

所以爱上一座城

而固阳莜麦你是为什么留在包头呢？

或许是为了梦想

或许是为了家人

或许是为了朋友

或许是为了其他种种

......

　　爱上 · 美食包头

背头烧麦

在包头

来一份羊肉烧麦，喝一碗浓浓的砖茶

再配上醋、辣椒、蒜泥、咸菜

便是一份很爽的传统早餐！

老包头茶汤

茶汤吃起来既有浓浓的面香

又有甜滋滋的糖

又香又甜又滑爽，极为可口

是包头老少皆宜的零嘴小吃

来包头一定要去东河尝一尝

那里的最正宗啦！

烤全羊

烤全羊是蒙古族传统名菜

烤出来外表金黄油亮

外部肉焦黄发脆、内部肉绵软鲜嫩

羊肉味清香扑鼻、颇为适口

是来到包头必尝的美食之一

黄河鲤鱼

包头黄河红鲤鱼

不仅个头大、肉质滑嫩

再加上当地传统的烹饪方法

构成了鲜香无比的独特风味

内蒙奶茶、奶制品

砖茶的清冽混合着牛奶的醇香

在往里面撒上一勺炒米和几块鲜奶皮

那叫一个绝！

风干牛肉

风干牛肉是蒙古族特色小吃

味道鲜美、制作精良、富含营养价值

当零食吃是再好不过了！

固阳莜面

这个真是强烈推荐啊！

包头的莜面不仅营养价值高

它的铁杆粉丝包括清代的康熙和敬爱的总司令朱德

在内蒙古以固阳的莜面最为有名

素有“固阳莜麦甲天下”之誉

成吉思汗铁板烧

这是一种独特的烤肉

肉香鲜香可口、别具一格

铁锅焖面

这是包头的特色小吃

它是直接用文火把锅里的东西焖熟

这样菜的香味融进面条里

味道自然地鲜美

吃在嘴里回味无穷

涮羊肉

包头的火锅店异常密集

因为这里的羊肉肉质较其它地方更加鲜美

而且没有膻味，汤料也特别讲究

所以吃起来格外的鲜香

酸烩菜

烩菜，虽然从未上过名馔佳肴之类的书籍

但它在包头人心目中的位置

甚至胜过一些山珍海味

因为它代表了漂泊在外包头人的家乡味道

　　爱上 · 文艺包头

剪纸

剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹

为使包头剪纸艺术得以更好地传承和发展

坐落在东河区民族文化馆的“剪华大帐”

成为包头剪纸推广、传承、学习、交流的基地

糖塑

包头糖塑是由外来移民引入的

作为一种民间艺术

糖塑即有好看、好吃、好玩的特点

制作工艺又简便易行

在包头延续至今,在民间得以传承

目前，包头的“糖塑”艺术

在全国糖塑界自成体系，别具一格

驼骨雕

内蒙古包头博物馆高级工艺师董秉文

三十多年苦心钻研

以廉价的驼骨代替昂贵的象牙

将传统的牙雕艺术在新材料上得到运用发展

独创中华一绝“驼骨雕”

麦秸画

麦秸画又称麦秆画、麦草画

是一种历史悠久的汉族传统工艺美术品

始于隋唐时代的宫廷

因其出色的工艺价值和表现技巧

文化部将其正式誉为“中国民间艺术一绝”

2013年6月8日，麦秸画被列入了

包头市第三批市级非物质文化遗产项目名录

9月10日，在有关部门的协助下，成立了

“非物质遗产吉祥草麦秸画传承与推广中心”

麦秸画从此在包头“有了家”!

面塑

包头的民间面塑扎根于民众生活

是一种民间生命力极强的造型艺术

被外国人称之为“中国的雕塑”

现已被列入第三批自治区级

非物质文化遗产名录传统美术类项目

东达山艺术区

东达山文化艺术区

是包头著名艺术家刘占强老师

牵头在兴胜镇东达沟村

规划建设了一个占地85亩的艺术区

现在这里已成为手工艺术品

和非物质文化遗产的集中展示区

　　爱上 · 历史包头

五当召

创建于清康熙年间，乾隆十四年扩建

乾隆皇帝御赐“广觉寺”汉名

有近300年的历史

是内蒙古最大的藏传佛教格鲁派寺院

它与西藏的布达拉宫、青海的塔尔寺

和甘肃的抗卜楞寺齐名

是我国喇嘛教的四大名寺之一

美岱召

美岱召是建于明嘉靖十八年（1539年）

距今已有470年的历史

它是仿中原汉式，融合蒙藏风格而建

是一座“城寺结合，人佛共居”的喇嘛庙

也是一处罕见的集寺庙、王府与城池为一体的建筑

妙法禅寺

始建于清咸丰末年

起初只是一个简陋的小庙，同治五年(1866年)扩建

庙号“妙法禅寺”

过去曾被称为包头“十大寺庙之一”

是包头建筑规模最为宏大的汉传佛教寺院

秦长城

距今已有2200多年历史

是秦始皇派蒙恬大将率军30万北抗匈奴而筑

是世界优秀历史文化遗产

国家级重点文物保护单位

　　爱上 · 包头人

包头最美女交警

今年8月份包头下暴雨

两位年近七旬的老太太

由于身体不好，腿部关节疼痛不能着凉

没法过马路，所以向正在执勤的女交警救助

“我背您吧！”没有一刻犹疑

女交警立马让老人趴到她背上

连续把两位老人背到马路对面

　　九旬抗美援朝老兵摆“爱心书摊”

曹尚俊，是一位参加过抗美援朝的老兵

今年已经90岁高龄

老人几十年如一日在八一公园摆放爱心书摊

定时更新，免费提供

“别耽误别人看书”

几乎成了曹尚俊老人挂在嘴边的话

的姐车辆自燃，好心人出手相助

9月4日，一名出租车的姐在驾驶途中

突然车头冒烟、着火

当时一下子慌了神

抱着灭火器不知道该怎么办

这时，旁边一小伙立马拿过灭火器帮忙灭火

同时32路公交车司机路过看见后

急忙拿起车内配备的两个灭火器冲了过去帮忙灭火

最后还将未关闭的天然气瓶开关关闭

确认排除安全隐患后离开

这座城市每天都在悄悄地发生变化

这过程平凡而又富有意义

你为什么留在包头呢？

你和包头有着怎样的故事？

后台回复告诉小编吧！

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