越南炒空心菜图片

素炒空心菜好吃1空心菜摘叶越南炒空心菜，叶子和菜梗一块越南炒空心菜，但是菜梗不宜过长越南炒空心菜，菜梗的部分如果嫩的部分可以多选择一些，如果过老就不要2将摘好的空心菜洗净，尤其是菜叶，一定用认真点洗，容易有虫叶黄叶，都建议去掉洗净。

到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福要到大排档去，在那里才能尝到越南的小吃当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔首先应该品尝河内的螺蛳粉清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头。

其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜生菜绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎薄荷等生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露。

把蒜头的皮去除拍碎，锅烧热把油加进去，然后再把蒜头拍碎爆香，加空心菜大火翻炒，等到空心菜断生以后加一些盐调味就可以出锅越南炒空心菜了，另外准备一个锅子加油，把肉片炒熟，空心菜放进去翻炒均匀就可以了腐乳炒空心菜，需要准备。