越南炒空心菜(炒空心菜的功效与作用)

其实这种吃法是越南越南炒空心菜的传统吃法越南炒空心菜，恐怕也可以称得上越南食文化越南炒空心菜的一大特色，还挺符合现代营养学观点的青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜生菜绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎薄荷等生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露。

鱼露是用小鱼腌制发酵产生的酱汁，咸鲜是它的特色，福州地区常常用来替代盐使用，白灼牛肉沾着吃，炒空心菜也行，煮鱼粥加点提鲜与咸，更叫你好吃的不要不要二鱼露能拿来做什么菜 鱼露可用于汤类鱼贝类畜肉蔬菜。

主料 冷饭 1份 鸡蛋 2个 香肠 4根 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 空心菜 适量 步骤 1备料冷饭，空心菜，香肠，鸡蛋2热锅加油，将鸡蛋打入，炒至凝固3再将香肠加入同炒4炒至出味后，再将冷饭加入。

春夏必吃的口感极佳美食清单 随着气温的上升，春夏季节美食也相继上线了，今天教大家几道让你垂涎欲滴的美食一芒果班戟 班戟是一种早餐食品，它由薄脆的煎饼和各种不同馅料构成在这些馅料中，芒果算是最受欢迎的。

鱼露这种调味品比较少见，一般是做什么的时候使用的鱼露跟酱油一样，是用来调味提鲜的，做猪肉脯的时候就经常需要用到鱼露今天就把猪肉脯的做法分享给大家，所需食材有瘦猪肉 500克，蚝油 10克，生抽 20克，鱼露。

材料粘米空心菜荸荠瘦猪肉猪油炼制盐味精 做法粘米淘洗干净，用冷水浸泡空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉瘦猪肉洗净，剁成肉末荸荠去皮洗净，切成碎粒锅内加入清水，放入粘米，先用旺火烧开待米粒快开花时加入。

炒牛肉用大蒜辣椒和沙茶调味，再悄上一把空心菜就成了几个冒著热气的quot狗母锅quot里，有原汁的卤的加补药的，几位伙计忙得团团转，食客总也不见少吃补以牛鞭炖中药最受欢迎，不过这是比较燥热的补品，搞不好吃了要流鼻血卤。

越南盛产大米，人们曰常的主食是粳米，有的民族食糯米为主如泰族同时也有一些杂粮，如玉米木薯马铃薯等家常饭食是大米饭清水煮空心菜浇鱼露和小螃蟹汤其中用木鳖一种蔬菜类植物果汁拌的糯米饭特别受到。