苋菜老了图片大全

2看韧性，在购买苋菜的时候，不妨稍微掐下根茎，嫩的苋菜可以掐断，而老苋菜不容易掐断3看根部，如果是比较鲜嫩的苋菜，根部是须会比较少，而且相对来说都比较短，但是老的苋菜根部就相对来说比较长苋菜老了了。

苋菜老了后结籽，呈紫红色或浅绿色条状，把种子收回来在箥簊里揉出籽，晒干，留够次年撒的籽后，剩下的炒成米花用红糖熬成糖稀做成茜米糖所以在以前的农村人眼里，苋菜就是猪食的，没有营养价值，用处不大，只有在地边种上几棵 不。

苋菜保存的方法主要有三个直接冰箱冷藏晒干保存和开水烫过冷藏1直接冰箱冷藏把新鲜的苋菜摘干净后裹上保鲜膜，然后把处理好的苋菜放入冰箱冷藏室即可2晒干保存这个方法更简单了，直接将新鲜的苋菜放在阳光下。

2叶片颜色深的有营养需要注意叶片颜色深的，多是种植在露天环境中的，这种苋菜叶片比较厚，口感偏老，但营养素密度高值得注意的是，苋菜叶子大小并不是判断口感老嫩的标志3根须少的口感嫩根小的苋菜收获时间。

这个普通老百姓一般也不好分 大家可以用苋菜叶的颜色进行一个区分，我们经常见的一般有绿叶苋红叶苋彩叶苋这三种 现在农村野外长得比较多一般有红叶苋和绿叶苋，同样是苋菜，红叶苋做出来的菜颜色有的人难以接受，一盘全是红红的。

苋菜 ，原名苋，别名雁来红老少年老来少三色苋，拉丁文名Amaranthus tricolor ， 苋科苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效1。

根本问题苋菜在种植时，需要先将苗放入土中进行耕耘，不同的苗生长速度不同，和人一样，有的生长速度快，有的就慢，生长快的老的速度也就快，生长慢的就会比较嫩。

城市人红苋菜绿苋菜都是人吃农村人见怪不怪原来绿苋菜人也可以吃，其实绿苋菜也可以吃只不过没有红苋菜清甜所以农村人才有人跟猪吃之分苋菜老了开花结种子可以留种子下一年可以种第一次采收后进行第三次追肥，每平方。

更不宜隔夜存放苋菜的保存方法3 苋菜可以放冰箱冷藏吗 可以把买回来的苋菜去除苋菜老了他的比较老的叶子和一些杂质，将苋菜的根不要去，择洗好的苋菜，然后用清水漂洗一下，去除上面的泥土和灰尘，将苋菜放入淡盐水中浸泡半。

1将苋菜根须根下面的部分去除掉，可以试下如果在折断的过程中不容易段，这说明苋菜根较老，需要将其外表皮剥掉留嫩茎食用2然后将苋菜根清洗干净后掐成段状，多洗几次可以将根部的泥沙清洗干净3将清洗干净的苋菜。