贡菜就是空心菜吗图片

贡菜丸子是一道美味贡菜就是空心菜吗的家常菜贡菜就是空心菜吗，主要由贡菜也称空心菜和肉丸子组成这道菜色香味俱全，营养丰富，做法也相对简单下面是一种制作贡菜丸子的方法材料贡菜空心菜适量 猪肉馅 300克 姜末 1小勺 葱花 适量 生抽 1大勺 老抽 少许 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡蛋 1个 淀粉 2大勺 香油 少许 水；贡菜也称为空心菜或者通菜适量 大蒜几瓣 辣椒可选适量 香菜可选适量 调味料盐白糖醋生抽香油花椒油或辣椒油 工具准备锅 漏勺或夹子 刀 砧板 碗或盆 调料瓶或小碗 制作步骤贡菜处理将新鲜的贡菜仔细清洗干净，去除老叶和粗梗，只留下嫩梗和叶片准备一锅。

是博白蕹菜是广西特产，曾是古代的皇家贡菜，其实它就是空心菜，但是在当年那个食品缺乏的年代这道菜不但便宜，在炎热中还特别下饭；贡菜是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜，因其在清朝年年进贡朝廷，故被称之为“贡菜”它还是邳州市继邳州白蒜和邳州银杏之后的又一个地理标志保护产品贡菜又名苔干响菜山蜇苔菜色泽鲜绿质地爽口味若海蜇，食用价值极高属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成睢宁县种植薹干已有。

1科目空心菜属于旋花科番薯属植物，而贡菜则属于菊目菊科莴苣属植物2外形空心菜茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛而贡菜茎长而细，呈紫青色3营养价值空心菜富含维生素和矿物质，有助于降低胆固醇高血压和增强免疫力等贡菜是一种绿色脱水蔬菜，色泽鲜绿味若海蜇，食用。

贡菜是干的还是湿的

为保证贡菜产品质量，要适时采收采收过早影响产量采收过迟易形成空心，粗纤维增加，质量下降采收适期以贡菜植株外叶与心叶平齐时为佳因田间个体成熟度有一定的差异，应成熟一批采收一批，分批进行选择晴朗微风的天气，将收获的鲜菜去掉外叶和根部，基部削成圆锥状，刨去外皮，削去空心白心部分。

炒贡菜是一道传统的中式菜肴，主要原料是贡菜，也就是空心菜或者通菜这道菜以其鲜嫩的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱要想做出一道美味的炒贡菜，不仅需要新鲜的食材，还需要掌握一定的烹饪技巧以下是一份详细的炒贡菜食谱，希望能帮助你做出美味的炒贡菜食材准备新鲜贡菜500克 蒜瓣34。

再次，贡菜在厨房中极为适用，可以制作出多种美食除了凉拌火锅外，贡菜还可以入菜汤，点缀花卷和馅饼贡菜还可以拿来作为多种菜品的辅助材料，比如豆汁炸酱麻辣烫炒米粉等贡菜是一种营养价值很高适用性广泛的蔬菜，可以满足人们不同的口味，有利于人体健康在厨房中，贡菜也是多种美食的。

贡菜就是空心菜吗为什么

而贡菜就不同了，一般都是晒干了做成干菜吃，很少人喜欢吃贡菜，就是因为晒干以后的贡菜吃起来更美味最后，种植环境也不同莴笋在我国南北方都能种植，所以它在菜市场很常见可是贡菜对种植的环境更挑剔一些，主要是集中在南方地区少量种植，这也是为什么在市场上贡菜要比莴笋罕见的原因。

贡菜是莴笋做的吗贡菜不是莴笋贡菜是著名的天然绿色食品，别称苔干响菜苔菜等，在生物学分类上属于植物界被子植物门双子叶植物纲菊目菊科莴苣属一年生草本植物，而莴笋则是莴苣能形成肉质嫩茎的变种，两者同属不同种莴苣属除了贡菜和莴笋外，还有生菜裂叶莴苣飘带果等。