叶用芥菜的功效与作用

芥菜一定要用开水焯过才能吃因为芥菜中含有丰富的芥子油物质叶用芥菜，这种物质本身带有很大的苦味叶用芥菜，因此芥菜需要提前焯水，芥菜经过焯水后，苦味可以很大程度去除芥菜在全国各地均有分布，是中国的特产蔬菜，欧美各国极少栽培，芥菜适应性强，性喜冷凉润湿，忌炎热干旱，稍耐霜冻，一般叶用芥菜对温度要求不。

公斤过磷酸钙300450公斤草木灰15002250公斤外，生长期还应追肥34次涂抹23次，从轻到重，从存活时间到器官肥大时间，大约需要6万。

田间管理叶芥菜一般追肥34次，第一次于定植后一周施轻薄的人畜粪尿，施肥前中耕，但23次于食用部分肥大前施用，于人畜粪尿中加适量的尿素，肥料由淡到浓，一般亩施人畜粪尿5000公斤，尿素2080公斤，并于第二次施肥前行第二次中耕因此，彻底防治苗期和定植后的蚜虫，是防治病毒病的关键性措施。

叶用芥菜可以直播，也可以育苗移栽，像大面积栽培芥菜，大都是育苗移栽，这样能提高效率，节约用种。