鲮鱼罐头拌油麦

豆豉鲮鱼油麦菜 准备材料油麦菜300克油麦罐头鱼，豆豉鲮鱼罐头100克油麦罐头鱼，油1汤匙，大蒜20克，绵白糖12茶匙 开始制作1 将油麦菜去掉根部后掰开，充分清洗干净后，将菜梗和菜叶分别切成4厘米左右油麦罐头鱼的段大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜末2 炒锅中放入油，大火烧至七成热后放入蒜末煸炒出香味3 先放入油麦菜梗油麦罐头鱼；主料 油麦菜 250g 辅料 豆豉鱼罐头 半盒 盐 1克 油 200ml 蒜 2瓣 步骤 1将油麦菜洗净撕成小段2蒜切成小片3起锅热油，净油麦菜下入油中焯40秒菜一变色就捞出控油4油倒出留少许底油，加入蒜片和鱼罐头煸香5加入油麦菜快速煸炒倒出小贴士 油麦菜变色就熟，不要炒时间太。

油麦罐头鱼怎么做

做法一 豆豉鲮鱼油麦菜用料 食材准备 主料油麦菜 辅料豆豉鲮鱼罐头 调料葱姜蒜鸡精食用油 制作步骤 1 将油麦菜洗净切成段2 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末鸡精即可做法二 食材准备 材料油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根。

1材料油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许 2将油麦菜洗净切成4公分左右的段豆豉鲮鱼切成1公分长的细条3锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出4锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入。

用料油麦菜250克豆豉鲮鱼罐头12个大蒜2瓣油1汤匙盐1小勺步骤1准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头2油麦菜从中掰断3豆豉鲮鱼用厨剪剪开4热锅油温5成放入蒜块炒出香味5放入豆豉鲮鱼炒出香味6放入油麦菜翻炒下7放入盐根据口味可放可不放，豆豉鲮鱼本身。

选材豆豉选择优质的黑豆豉，它们通常有更浓郁的香气和味道市面上有不同的豆豉，如广东豆豉阳江豆豉等，可以根据个人口味选择鲮鱼新鲜鲮鱼更佳，如果使用罐头鲮鱼，选择品牌信誉好口感鲜美的产品油麦菜挑选新鲜嫩绿的油麦菜，叶片饱满，无黄叶和病虫害食材处理豆豉将豆豉稍微冲洗去除。