大白菜和普通白菜的区别图

普通白菜与大白菜都叫大白菜大白菜分为四个变种，其中结球变种又分为三个生态型普通白菜只是大白菜中大白菜和普通白菜的区别的一种大白菜叶可食十字花科芸薹属一年生二年生草本植物包括结球及不结球两大类群品种白菜原产于大白菜和普通白菜的区别我国北方，俗称大白菜引种南方，南北各地均有栽培十九世纪传入日本欧美。

一中文学名不同 大白菜大白菜和普通白菜的区别的中文学名大白菜 小白菜的中文学名普通白菜 二两者别称不同 大白菜的别称结球白菜，包心白菜 小白菜的别称小白菜，青菜，油菜，鸡毛菜 三外观大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛小白菜一二年生草本。

1，名称不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，两者名称是不同的，大白菜的别称是结球，白菜和包心白菜，小白菜的别称是小白菜，青菜，油菜和鸡毛菜这也是两者最明显的区别大白菜和普通白菜的区别了，其次两者的大小是非常的不同的，从名称上就可以看出一二大白菜是非常大的，白菜一般有一个就五六斤是。

大小不同产地不同1大小不同大白菜是结球白菜，包心较紧个头很大，叶子叶基和叶脉都比较宽大，外观还能看到粗壮的根部，小白菜是不结球的白菜品种，个头小，外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻2产地不同大白菜主要产于东北及华北地区，小白菜主要产于华南和华东地区。

1分布范围不同大白菜分布在我国吉林辽宁陕西湖北等地，而小白菜分布在中国海南广东福建以及越南等地2生长习性不同大白菜喜温暖湿润，在通风良好半阴的环境生长最好小白菜大多数品种畏寒畏旱，不耐霜冻3用途不同大白菜能促进肠道蠕动，帮助消化小白菜可以保持血管弹性。

1外形不同小白菜个头小，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜个头大，叶子叶基和叶脉都比较宽大2口感不同小白菜口感比较鲜嫩，主要用于炒菜，而大白菜水分较多，口感会感觉甜一些，多用来制作炖菜和炒着吃，也可以生吃3产地不同小白菜主要产于华南和华东地区，而大白菜主要产于东北及华北。

1从花瓣形状大白菜花瓣倒卵形，长78毫米，基部渐窄成爪小白菜花瓣椭圆形或近圆形，基部具短爪小白菜开花大白菜开花2从外形小白菜外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大，且大白菜能看到粗壮的根部大白菜小白菜3从包心大。

小白菜和大白菜的区别1外观不同从花瓣形状看大白菜花瓣倒卵形，长78毫米，基部渐窄成爪小白菜花瓣椭圆形或近圆形，基部具短爪从外形看小白菜外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大，且大白菜能看到粗壮的根部2营养不同小白菜。

小白菜和大白菜的区别如下1大白菜和小白菜的大小是不同的大白菜，顾名思义就是体积比较大的白菜，白菜的叶片非常大而小白菜，顾名思义就是体积比较小的白菜啦，小白菜的菜叶子很小2大白菜和小白菜的食用方法不同大白菜可以生吃，小白菜不可以生吃请吃吃饭，可以直接把大白菜清洗。

小白菜和大白菜的区别在日常生活中，白菜是一种非常常见的蔬菜，我们每一个人几乎都能吃到这种蔬菜，是白菜的种类可分为大白菜，小白菜，还有娃娃菜等，它们的营养价值都非常高，也深受大家的喜爱，那么大白菜和小白菜有什么区别呢小白菜和大白菜的区别1大白菜又称为包心白菜，黄芽白等，在中国。