鲜苋菜作用

观察颜色新鲜鲜苋菜的苋菜叶片应该是翠绿色的鲜苋菜，颜色鲜艳且均匀如果叶片出现黄斑或者边缘发黄，说明苋菜已经开始老化，新鲜度下降检查叶片新鲜的苋菜叶片应该是完整的，没有破损枯萎或者腐烂的迹象叶片应该是饱满的，而不是萎缩或者软弱无力闻气味新鲜的苋菜通常有一股清新的植物味，如果闻起来有霉味。

苋菜保存的方法主要有三个直接冰箱冷藏晒干保存和开水烫过冷藏1直接冰箱冷藏把新鲜的苋菜摘干净后裹上保鲜膜，然后把处理好的苋菜放入冰箱冷藏室即可2晒干保存这个方法更简单鲜苋菜了，直接将新鲜的苋菜放在阳光下晒干脱水，至少要晒个两天等苋菜完全晒干后再用袋子收集起来，要吃的时候提前拿。

苋菜没有冰箱怎么保存3 如果一次购买苋菜过多，一天吃不掉，可以放到冰箱保鲜处，盛苋菜的袋子要开口通气，或直接不要用袋子盛，直接放在盆子里面就可以还有就是，没洗过的苋菜一般放保鲜处可以放2天，但应该尽量不要一次购买太多以免吃不新鲜的菜，营养价值会降低清炒苋菜的做法 1苋菜摘去老根。

苋菜又名青香苋 红苋菜红菜米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产鲜苋菜我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长喜热耐旱耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

苋菜的叶子里富含钙质，有助于牙齿和骨骼的生长，还能维持正常的心肌活动，预防肌内痉挛#xF343减肥排毒防便秘苋菜是减肥排毒防止便秘的佳品常吃苋菜，可以增强体质，被誉为“长寿菜”#xF476适宜儿童食用苋菜对于儿童来说，是生长发育的好帮手其铁钙含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者#xF475适宜老年人食用苋菜。