做空心菜的过程

一1用锅先烧一点水做空心菜，待水开后把空心菜放到水里做空心菜，翻几下，感觉菜熟了就夹出来放到盘子里晾，要摊开，不然菜会变黄做空心菜的 2在另一个干净的碗里放上蒜末和少量的酱油 3锅里放上大概份量的油和盐，煎热后，把它倒在蒜末的碗里 4把空心菜捏干水份，不用捏太干，太干了不够滑，之后就做空心菜；具体做法如下空心菜茎洗净，切断较粗一点的空心菜茎可对半剖开，甜椒青椒去蒂去籽，洗净切丝，锅里倒入适量植物油烧热放入花椒炒香，放入空心菜茎淋入适量生抽放入甜椒青椒，加盖，中火5分钟，调入适量香辣豆豉酱，翻炒均匀后，中火收汁，关火，盛出豆豉空心菜做好啦。

素炒空心菜要想蒜香味十足，油热以后就要先放入蒜末进行爆香，这步非常关键，千万不要先放空心菜在炒空心菜的时候，千万不要把菜杆和菜叶一起倒入锅中，要分开制作，否则菜叶就会炒得太软不好吃了出锅之前一定要用水淀粉勾芡，这样做的目的就是让空心菜更好的入味，同时也可以让空心菜更好的留住；空心菜400克干辣椒34根大蒜适量油适量盐适量味鸡精适量 制作步骤1空心菜折好2空心菜洗净沥干3干辣椒剪成段，蒜拍好待用4起锅烧油，油温7成熟下入干辣椒和大蒜5炒香后，下入空心菜6翻炒12分钟7放适量食盐，适量味鸡精8炒匀即可9 成品图。

做空心菜的步骤

空心菜菜籽油蒜末葱碎细点为佳盐 做法 空心菜摘好洗净后沥干水分 锅内倒油烧热，倒入葱蒜爆香 倒入空心菜，大火翻炒，至空心菜瘪下去 加适量盐，大火继续翻炒至菜成 盛盘 炝炒空心菜不黑的秘密 用料 空心菜蒜干辣椒油盐味精 做法 空心菜洗净，蒜两瓣拍碎，干辣椒2～3颗切成段 倒。

1把空心菜用盐水浸泡15分钟 2把空心菜清洗干净 3把空心菜切成段备用 4把小葱切段 5把姜切丝 6把蒜切片 7热锅热油，放入小葱段姜丝蒜片花椒干辣椒翻炒2分钟 8放入空心菜，大火翻炒3分钟 9加入盐白糖，快速翻炒2分钟就可以出锅了 10最后把。

主料空心菜约300g柠檬汁少量步骤1准备一盆水，挤少量柠檬汁空心菜洗净，先把叶子部分泡在准备好的柠檬水里2空心菜梗用手摘成小段，把老的部分拉掉，然后也放入柠檬水里泡一会儿到要起锅要烧之前，把空心菜先捞出来3准备一些姜末，以及红辣椒末一勺芝麻酱兑水搅匀备用4。

1乳香空心菜空心菜300克，蒜3瓣，腐乳一块，油适量空心菜摘好洗净，蒜拍扁，腐乳备了一块热油，大火，爆香蒜跟腐乳最好把腐乳压扁爆碎，可是要注意不能焦掉加入空心菜，爆炒至八成熟加适量盐即可2蒜茸空心菜材料空心菜300克，鸡精适量，蒜头3瓣，盐适量空心菜一节一叶为段。

主料空心菜300克辅料蒜末5克，食用油5毫升，鸡粉2克，盐2克空心菜切段锅中放油，倒入蒜末，大火爆香倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可炒空心菜的主料空心菜300克辅料蒜末5克，食用油5毫升，鸡粉2克，盐2克1空心菜切段2锅中放。

食材空心菜，大蒜，油，盐 步骤1空心菜洗净，切成小段，大蒜拍碎2油热下入蒜末炝锅，然后倒入空心菜大火爆炒3炒到空心菜略微出水，来一勺盐调味即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业”？ 二阳前有预兆吗？比首阳症状轻吗？ 职场中的好学生困境指什么。

做空心菜用不用焯水

1空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用2锅里放油，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油3倒入肉末翻炒一下，然后放入葱4加入少许的白糖提鲜，因为豆瓣酱的咸度已经够了5肉炒至八九分熟，倒入切好的空心菜杆，快速的翻炒6大火快炒，7空心菜炒肉末就做好。

做法空心菜洗净切段待用热锅放2汤匙油，投入蒜泥煸香，开大火，倒入空心菜，加入红乳腐卤糖，煸炒至莱断生，放味精，炒匀起锅装盆即成椒丝腐乳空心菜 原料红菱，鲜汤，腰豆听装，味精盐水淀粉精制油各适量，糖少许做法红菱洗净，剥去外壳，取出菱肉，下六成热油锅拉油后。

1空心菜择去老叶后放水里洗净2洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用3蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒4炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味5放入空心菜杆翻炒断生6放入空心菜翻炒断生7放入少许一匙生抽翻炒均匀8放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装。

1将空心菜掐成段放在盆里泡一会儿，洗掉里面的脏东西2将洗干净的空心菜捞出来，放在洗菜网里，将水滤干一些，水滤干了炒出来的空心菜水会比较少3将锅里倒油，烧热，放入葱花4这里要将锅烧的很热，烧出来的空心菜会比较好吃，油热之后放入空心菜5翻炒，这里炒的时候一定要快。

1凉拌空心菜，用料空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起分别浸泡洗净，大蒜切末，锅上火加热，倒入适量油加热，加入大蒜末爆香，先加入空心菜的茎煸炒，炒到稍软，再加入叶子煸炒，炒到都软了，加盐味精调味。