红辣椒1991意大

中国最好吃辣椒有贵州朝天椒山东金乡辣椒河南柘城辣椒贵州大方辣椒重庆石柱辣椒山东武城辣椒湖南三樟黄贡椒新疆博湖辣椒湖北麻城辣椒其中贵州朝天椒个头小好辣椒，但肉厚透光性好味温醇厚辣香兼备山东金乡辣椒个头中等，肥瘦相称，吃起来口感纯正，富含维生素辣椒，作为家庭中不可缺少好辣椒的。

辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以好辣椒了发霉的辣椒建议不要再食用发霉的食物中很有可能潜藏黄曲霉素，黄曲。

1先将辣椒清洗干净，去掉把2锅中加入适量清水，烧开撒入一点食盐，将辣椒放入锅中焯水3控水分晾凉4这个时候，调制腌料5辣椒晾好之后，放入无水的干净盆中，撒入一些食盐，将它们混合均匀6将辣椒装进提前准备好的容器，无油无水的，装好后压瓷实了，再将生姜和蒜放在上面 抢首赞 评论 分享 举报 为。

一选购干辣椒有以下几点1看颜色挑选干辣椒时要看表面的颜色，品质好的干辣椒颜色会比较红亮，而干辣椒表面红色发暗，说明干辣椒放置的时间比较长2看表面品质好的干辣椒外表完整，没有破损以及虫斑等3闻味道品质好的干辣椒香味比较浓，没有刺鼻的味道4用手触摸选购干辣椒的。

辣椒，既能温中散热，又可开胃消食，深受广大食客喜爱然而，辣椒虽美味，却不宜过量食用本文将深入探讨辣椒的危害和食用建议，帮助读者更好地了解这种美食#xF336#xFE0F美味佳品辣椒作为调味品或菜肴，都是餐桌上的亮点尤其在南方，辣椒更是一道不可或缺的美食佳品#xF6AB潜在危害辣椒辛热有毒，过量食用会导致体内湿热上升。

3新鲜红辣椒如果太脏，清理一下，千万不要浸泡可以将水稍微甩甩，但不要甩太干然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，分几处多扎几个小口就可以达到对流这样可以保持里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦。

1将清洗好的辣椒放在通风处晾干水分2熬制一个料水，一碗生抽两碗醋一把花椒几颗冰糖倒入适量清水煮开，煮开后晾凉备用3将晾干的辣椒切碎放入盆中，并加入姜末和适量盐，搅拌均匀4将晾凉的料汁倒入辣椒中，搅拌均匀5将做好的辣椒装入密封瓶中，这样就腌制好辣椒了。