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叶菜类的蔬菜对生长环境土壤养分要求都比较严格,平时最常见的空心菜大白菜苋菜等都属于叶菜类的,它们的主要营养就在叶片中,平时很多人都喜欢食用叶菜类的蔬菜 3根茎类 在蔬菜的种类中也有根茎类的,萝卜土豆山药等蔬。
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