无叶芥菜图片

鱼头咸蛋芥菜汤用无叶芥菜的是小芥菜，是夏季清热解暑的家常菜大叶芥菜还可制作酸菜梅菜包心芥菜适宜煲淋或做酸菜雪里蕻需出水后抓干水分，切细与肉末同炒水东芥菜适宜蒜蓉炒，爽脆可口质嫩无渣大叶芥菜的芥菜心还能做成辣菜，就是将芥菜心放进瓦锅内，密封，第二天拿出来即可，有吃芥辣的感觉。

5生长环境孕蕾抽薹开花结实需要经过低温春化和长日照条件中国南北各地均以秋播为主，长江流域及西南华南各地于冬季或次春收获，北方于霜冻前收获以幼小植株供食用的叶用芥菜在南方可春播或夏播生长期中遇长日照时较易抽薹，影响食用器官的生长除高寒和干旱地区外，芥菜在中国不存在分布。

大芥菜5斤盐3两 制作步骤 1菜市场买的芥菜将老叶和头部去掉，然后放在干净无油的盆里，加入清水，然后清洗干净放阳台晒出叶子软掉，不容易晒干可以摊开晒或者挂绳子上晒 2晒干放盆里放盐稍微搓一下，不要把叶子搓坏无叶芥菜了，然后腌制半小时 3腌好后的芥菜灌装瓶里面再过一分钟往里面倒平时煮上的淘米水。

5皱叶芥菜，皱叶芥菜基生叶及茎生叶具大裂片或狭长裂片，边缘具尖齿或缺刻成皱缩6水东芥菜，产于中国广东省电白县水东镇，水东芥菜具有爽脆可口质嫩无渣鲜甜味美生产量小的特点7雪里蕻，基生叶倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小。

叶绿色或浅绿色，叶片阔卵圆形或扇形，叶长42～50cm，宽18～26cm叶缘呈细锯齿状，深裂或全裂，且多褶皱，叶面微皱，两面无毛，两侧略向内卷，掌状网脉，中肋裂变成3～5个分枝，分枝上着生阔卵圆形或圆扇形裂片，呈假复叶状叶柄长26～29cm，宽18～30cm，厚05～08cm，横断面呈半圆形，柄长无刺毛，被蜡粉叶片。