海南检验出来的毒豇豆轰动了整个广州

豇豆北方叫豇豆毒豇豆和普通豇豆，在南方毒豇豆和普通豇豆的许多地方都称作长豆角毒豇豆就是指2010年初海南省被查出的有国家禁用剧毒农药水胺硫磷甲胺磷等高毒农药残留的豇豆 ，长期食用，对人体会造成伤害网上称作毒豇豆事件也有网友戏称“毒肛豆”“毒缸豆”。

总的来说，海南毒豇豆事件的危害因素主要是高毒农药的残留，这对人体健康构成毒豇豆和普通豇豆了严重威胁毒豇豆和普通豇豆我们应该从中吸取教训，加强农药使用的监管，提高农民的农药使用技能，确保农产品的安全和人民的健康同时，消费者也应该增强食品安全意识，选择安全健康的食品，共同维护我们的食品安全环境。

高毒农药克百威和甲胺磷海南毒豇豆事件中的危害因素是豇豆中检测出高毒农药克百威和甲胺磷，而克百威，又名呋喃丹，属于高毒农药，是一种广谱性杀虫杀螨杀线虫剂，不仅具有触杀胃毒作用，并具有很强的内吸活性，长期食用农药残留超标的蔬菜，对人体健康产生一定的不良影响。

吃了有毒豇豆应立即就医并告知医生相关情况在吃了有毒豇豆后，首要任务是尽快寻求医疗帮助可以拨打当地的急救电话，或者前往最近的医院急诊室在就医过程中，保持冷静并详细描述自己的情况，包括吃了多少有毒豇豆吃的时间以及目前出现的症状等这些信息有助于医生迅速做出判断并采取相应的治疗措施。

在“毒豇豆”风波中，那批海南豇豆被查出的有毒成分叫水胺硫磷，是硫磷的一种水胺硫磷渗入菜果茶烟中草药植物中等，进入皮肤呼吸道和食道，引起人体中毒调查得知，普通农药不易杀死钻进豇豆里面的害虫，为确保生产，增加销量，无知的农户违规喷洒水胺硫磷受污染的海南毒豇豆正是反季节。

张塘和豆茎张汤和豆蔓生，生长势强，结荚率高荚果长度可达35厘米，植株具有纤维少品质好的特点，亩产可达2000公斤之豇19该品种豇豆生长势强，荚长60cm左右，嫩荚浅绿，纤维少，口感好，亩产15002000kg左右普通豇豆普通豇豆是我国分布最广的豇豆品种，占总数的80%其豆荚长约822厘米，种子肾。

今年1月份以来，海南豇豆在武汉白沙洲农副产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水胺硫磷截至目前，全国已有武汉上海等11个城市检测出海南豇豆农药残留超标毒豇豆事件引发人们对反季蔬菜安全的担心那么，反季蔬菜究竟能不能吃毒豇豆和普通豇豆？频繁用药不仅增大了农药残留超标的风险，也增加了生产成本于是，一些农民。

毒豇豆的话农药已经在植物生长期给吸收了 所以浸泡，高温等都没有办法完全破坏掉 最好不要吃。

自9月1日起，我国农业领域将迎来一次重大的政策调整，农业农村部公告第536号正式宣布了一项关乎食品安全与生态环境安全的重要举措禁止生产甲拌磷甲基异柳磷水胺硫磷和灭线磷这四种高毒农药这一决定是基于中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见和农药管理条例的严格要求，旨在。

3叶 豇豆第一对单叶对生，长圆形，先端钝尖，基部心脏形其后生长互生三出复叶，小叶全缘，扁棱形到卵圆形，顶部极尖，也有披针形小叶较大，一般长65～16cm，宽4～11cm叶柄长达5～25cm，无毛，有沟槽图105普通豇豆形态特征 1枝和叶2花序3花萼4旗瓣5旗瓣基部详图6翼瓣7。

豇豆没有煮熟的话是不建议食用的，会出现食物中毒的现象豇豆没煮熟的话豇豆自身含有的有毒物质，毒蛋白和皂苷的话就无法进行分解，这两种物质只有在高温的情况下才能被完全的分解干净，而且人体在食用有毒豇豆之后会出现头晕恶心呕吐心慌等症状，所以在食用豇豆的时候一定要注意将豇豆煮熟，生豆角在。

普通豇豆这种豆子比较健康，而且品质好，还耐热，荚长70厘米左右，耐旱，广泛种植，抗蚜虫和花叶病毒病能力强，种子三季均可种植，亩产17501988公斤以铁豇豆铁豇豆是绿色的，有23个分枝，主蔓从第56节开始开花，嫩豆荚深绿色，这个品种多在春季种植，7月份即可采摘上市，亩产可达2346斤秋豇豆秋。

好处1长豇豆中的蛋白质含量比较高，与黄豆相比会低一点点，但是比很多绿色蔬菜而言会高出很多，长豇豆中的蛋白质，更加利于人体所消化吸收，同时还能够增强机体免疫力2长豇豆是含有大量的维生素a，具有一定的抗御衰老的作用，另外长豇豆就是含有微量元素，也具有一定抗氧化效果坏处3由于长。

1烹调前请先用水浸泡3060分钟 ，2如果再辅以开水迅速烫一下，这样基本能除去大部分农药残留。

豇豆锈病是一种常见病害，其识别特征为叶片上出现黄色至红褐色的小斑点，逐渐扩大形成锈色孢子堆防治锈病可采取选用抗病品种合理密植增施磷钾肥等措施，同时发病初期可喷洒粉锈宁等药剂进行化学防治另一常见病害为豇豆炭疽病，表现为叶片和豆荚上出现圆形褐色病斑，边缘有深褐色隆起防治炭疽病需。