大白菜和白菜是一个品种吗

1、外形不同生长环境不同1外形不同大白菜的叶子比普通白菜的叶子更大更厚白菜与大白菜的区别，形状更接近于圆形普通白菜的叶子相对较小白菜与大白菜的区别，形状更偏向于椭圆形2生长环境不同大白菜生长在较为寒冷的气候条件下普通白菜则可以在温带和热带地区生长。

2、普通白菜与大白菜都叫大白菜大白菜分为四个变种白菜与大白菜的区别，其中结球变种又分为三个生态型普通白菜只是大白菜中的一种大白菜叶可食十字花科芸薹属一年生二年生草本植物包括结球及不结球两大类群品种白菜原产于我国北方，俗称大白菜引种南方，南北各地均有栽培十九世纪传入日本欧美。

3、在北方地区，白菜和大白菜是没有任何区别的，都是指白菜青白htm 而在南方，白菜和大白菜是不同的，南方人口中的大白菜是叫做绍菜白菜就是指小白菜青菜。

4、1，名称不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，两者名称是不同的，大白菜的别称是结球，白菜和包心白菜，小白菜的别称是小白菜，青菜，油菜和鸡毛菜这也是两者最明显的区别了，其次两者的大小是非常的不同的，从名称上就可以看出一二大白菜是非常大的，白菜一般有一个就五六斤是。

5、1外观小白菜的叶形小，颜色浅，呈现淡绿色和淡黄色，而大白菜的叶形大，颜色深，呈现深绿色2口感小白菜的口感为嫩滑，味道清淡，适合生食和做汤，而大白菜则硬实，味道浓郁，适合烹饪和腌制3用途小白菜用于凉拌炒菜和做汤，也可作为配菜，而大白菜则常用于制作酸菜泡菜腌菜等。

6、1分布范围不同大白菜分布在我国吉林辽宁陕西湖北等地，而小白菜分布在中国海南广东福建以及越南等地2生长习性不同大白菜喜温暖湿润，在通风良好半阴的环境生长最好小白菜大多数品种畏寒畏旱，不耐霜冻3用途不同大白菜能促进肠道蠕动，帮助消化小白菜可以保持血管弹性。

7、1外观不同黄心白菜叶子外面是绿色的，里面是黄叶大白菜的里外都是绿色的2做法不同黄心白菜是专门做韩国泡菜的品种大白菜作为蔬菜食用，更适合腌制酸菜3口感不同黄心白菜炒制后有着淡淡的甘甜味，爆炒吃起来脆脆的，汁多味道鲜美更好吃大白菜口感绵软，炖出来软烂又好吃。

8、小白菜长大不是大白菜小白菜与大白菜属于两种不同的蔬菜，主要区别有以下几点一种属不同 小白菜又名油菜小油菜青菜，为青菜种十字花科罂粟目双子叶植物大白菜又名结球白菜，包心白菜，为芸薹种十字花科白花菜目双子叶植物二外观不同 小白菜叶深绿色，叶片排列疏松，坚实，深绿色。

9、我国白菜分为结球白菜和不结球白菜两大类，为了便于区别，习惯上称结球白菜为大白菜，不结球白菜为白菜和青菜。

10、黄心白菜与大白菜的外观颜色不同，黄心白菜外叶浓绿，内叶嫩黄，大白菜外叶偏黄，内叶亦同，黄心白菜与大白菜作用不同，黄心白菜是制作韩式泡菜的专用白菜品种，而大白菜主要作蔬菜食用黄心白菜属于大白菜的一种，从科属上讲，两者都是十字花科芸薹属叶用蔬菜，本质上黄心白菜就是大白菜白菜。

11、一中文学名不同 大白菜的中文学名大白菜 小白菜的中文学名普通白菜 二两者别称不同 大白菜的别称结球白菜，包心白菜 小白菜的别称小白菜，青菜，油菜，鸡毛菜 三外观大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛小白菜一二年生草本。

12、小白菜和大白菜的区别1外观不同从花瓣形状看大白菜花瓣倒卵形，长78毫米，基部渐窄成爪小白菜花瓣椭圆形或近圆形，基部具短爪从外形看小白菜外形均匀，头尾宽度基本一样，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大，且大白菜能看到粗壮的根部2营养不同小白菜。

13、黄白菜和大白菜的区别如下1外观不同，黄心白菜是外面是绿叶，里面是黄叶，普通大白菜，是一个老品种的白菜，里外都是绿的，黄心白菜比普通大白菜的叶片要肥厚很多2做法不同，黄心白菜是专门做韩国泡菜的品种，普通大白菜就是当蔬菜吃，更适合腌制酸菜3口感不同，黄心白菜的口感是炒出来。

14、小白菜和大白菜的区别如下1大白菜和小白菜的大小是不同的大白菜，顾名思义就是体积比较大的白菜，白菜的叶片非常大而小白菜，顾名思义就是体积比较小的白菜啦，小白菜的菜叶子很小2大白菜和小白菜的食用方法不同大白菜可以生吃，小白菜不可以生吃请吃吃饭，可以直接把大白菜清洗。

15、小白菜和大白菜的区别在日常生活中，白菜是一种非常常见的蔬菜，我们每一个人几乎都能吃到这种蔬菜，是白菜的种类可分为大白菜，小白菜，还有娃娃菜等，它们的营养价值都非常高，也深受大家的喜爱，那么大白菜和小白菜有什么区别呢小白菜和大白菜的区别1大白菜又称为包心白菜，黄芽白等，在中国。

16、两者的区别如下1一颗白菜指的是已经从地里拔出来，不带根的大白菜，也就是我们通常所说的“大白菜”，这样的白菜是不完整的，已经失去了根部与土壤的联系2而一棵白菜则是指生长在地里，没有被人拔出来的大白菜，这样的白菜是完整的，仍然保留着根部与土壤的联系。