豆角为什么又叫豇豆

从植物学的角度上来说豆角为什么叫豇豆，豆角和豇豆是同一种东西，但是它们之前还是存在一些区别的豇豆其实就是豆角，但是豆角不完全是豇豆豇豆和豆角的外形是有区别的，豇豆就是豆角为什么叫豇豆我们平常所说的长豆角，它是比较长的，它比其豆角为什么叫豇豆他豆角要长40厘米左右，而且豇豆的成熟期跟其他种类的豆角也是不同的，豇豆一般在夏季的时候；北方人不把豆角统称为豇豆你说的那肯定不是北方人我们北方有油豆架豆豆角也不全是绿色的，还有白色的白色的叫金钩还有一种豆角叫家雀蛋儿鼓鼓的豆儿炖好了特别的面豆角有好多的品种，豇豆和蒜薹粗细差不多比较长北方人最喜欢吃的是油豆。

豇我是山西人，我们这里叫“豆角”；是豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在部分地方为了和传统豆角区别，叫豇豆为长豆角，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是豇豆豇豆是豆角豇豆在部分地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统豆角区别，叫豇豆为长豆角，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是豇豆。

豆角，原产亚洲东南部，中国自古就有栽培，中国长江以南各地，春夏秋均可栽培豆角，现广泛分布在热带亚热带温带地区长江豆，即豇豆，中国南方一些地方方言称之为长江豆；首先，豇豆与“豆角”在形状上有相似之处豇豆的形状长而细，而且外表光滑，很像一个角，因此北方人就将其称为“豆角”而南方人则将其称为“豆腐角”，可能是因为豇豆在南方被晒干后，形状变得扁平，像豆腐一样，再加上像“角”的形状，就被称为“豆腐角”其次，南方人称呼豇豆为“豆角”。

在植物学上，无论豇豆还是豆角其都是属于豆科蝶形花亚科菜豆族豇豆属豇豆种，也就是说植物学命名上面是不存在所谓的豆角这个定义的，只有豇豆种，因此对于所谓的豇豆或者所谓的豆角的区别顶多算是种内的区别，也就是属于不同的品种豆角形态特征 一年生缠绕草质藤本或近直立草本，有。

长豆角为什么叫豇豆

1、豇豆 救荒本草异名羊角豆角医林纂要，角豆饭豆腰豆长豆裙带豆中国主要植物图说·豆科，浆豆贵州民间方药集古称江豆来源为豆科植物豇豆的种子采集秋季果实成熟后采收化学成分种子含大量淀粉脂肪油蛋白质烟酸维生素B1B2。

2、其形状细长，而且表面较为光滑，通常有浅绿色和淡黄色两种颜色，其口感鲜美，肉质脆嫩，富含蛋白质维生素和矿物质等营养成分豇豆又称为长豆长豆角，和缸豆相比，豇豆的形状较扁平，呈现浅绿色至深绿色，其口感也比较嫩爽，但相对而言稍显韧性，富含蛋白质钙铁维生素C等营养成分。

3、豇豆和豆角没有区别，豇豆是豆角中的一类品种，又叫做长豆角，在每年的五月份到八月份开花结果，种植豇豆可以采取播种的形式，在豇豆幼苗长到一米的高度时，还要为其搭建支架，帮助豇豆向上生长豇豆和豆角有什么不同 1没有区别 豇豆和豆角没有区别，豇豆是豆角中的一类品种，由于其果荚细长，所以称。

4、缸豆和豇豆是同一种植物，缸豆一般指豇豆豇豆种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色暗红色或其他颜色58月开花结果所有的豇豆都可以称为豆角，但不是所有的豆角都是豇豆，只有豆荚细长的豆角才可以称为豇豆豇豆的成熟时间较其他豆角也略有不同，豇豆一般在夏天成熟，而其他豆角成熟时间则不。

5、1 豇豆学名 Vigna unguiculata，俗称角豆姜豆带豆挂豆角豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物豇豆属豆科一年生植物茎有矮性半蔓性和蔓性三种南方栽培以蔓性为主，矮性次之蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无。

6、没有豆的豆角叫豇豆豇豆学名Vigna unguiculata Linn Walp是豆科豇豆属一年生缠绕草质藤本或近直立草本植物有时顶端呈缠绕状茎近无毛羽状复叶托叶披针形，有线纹小叶卵状菱形，先端急尖，无毛总状花序腋生，具长梗花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺花萼浅绿色。

豆角为什么又叫豇豆

没有区别豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异豆角的中文学名叫豇豆，别称长角豆带豆等，它是一种属于蔷薇目豆科菜豆族豇豆属豇豆种的一年生蔬菜，其适应性较强，既可以露地栽培，也可以在保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市豇豆是豆科豇豆属一年生缠绕。

缸豆与豇豆没有区别，它们是同一种食材豇豆是它的学名，而缸豆一般是方言中的名字，不同地区对于豇豆的叫法各有不同，还有豆角长豆腰豆角豆等等叫法不管怎么叫，缸豆与豇豆都是指一种食材，且营养丰富豇豆的形态特征豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜一年生缠绕草质藤本或近直立。

豇豆是它的学名，而缸豆一般是方言中的名字，不同地区对于豇豆的叫法各有不同，还有豆角长豆腰豆角豆等等叫法豇豆属豆科一年生植物茎有矮性半蔓性和蔓性三种南方栽培以蔓性为主，矮性次之蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5~13厘米，宽4~7厘米豇豆顶端。