芥菜的品种图鉴

棒菜是属于芥菜芥菜的品种的一个新品种芥菜的品种，它长芥菜的品种的有点像青笋棒菜可于810月播种芥菜的品种，栽培以散播为主棒菜的叶柄及叶脉浅绿色， 肉质茎圆柱形，节较稀，皮浅绿，肉白质嫩，多汁味甜这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，棒菜营养丰富#xF33F促进肠道蠕动，防止便秘棒菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短；芥菜在我国被栽培得较为广泛的品种主要有7个，分别为雪里蕻茎用芥菜大头菜油芥菜大叶芥菜皱叶芥菜和水东芥菜芥菜主要用作调味油料，它的种子磨粉称芥末，为调味料榨出的油称芥子油芥菜的营养价值芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡胡萝卜素310微克钾281毫克。

芥菜是一种一年生草本植物，属于十字花科和芸苔属，起源于亚洲芥菜高约30150厘米，叶宽卵形至倒卵形，花顶生总状花序，花黄色芥末营养丰富茎和叶可以食用，种子可以磨成粉末或用来榨油芥菜的品种很多，包括酸菜芥末萝卜油芥末多叶芥末大叶芥末皱叶芥末等芥菜是什么菜 1科属简介；野生芥菜有七种，分别是雪菜榨菜大头菜油芥菜大叶芥菜皱叶芥菜和水东芥菜而且荠菜属于1~2年生的草本植物种类，喜欢生长在湿润温暖半阴环境下荠菜是双子叶植物纲十字花科荠属植物荠的通称，而且还是野菜中的珍品并且荠菜含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用荠菜。

1品种介绍 芥菜又叫做挂菜盖菜等，它是十字花科芸薹属的草本植物，其叶片可食用，呈现羽状裂叶，长度可达5厘米，且芥菜会在每年的56月份时结果，其种子近似球形，呈现紫褐色，长度约为1毫米，能够榨油2常见品种 芥菜中较为常见的品种有大头菜油芥菜雪里红皱叶芥菜水东芥菜等，其中；芥末有哪些品种1雪里蕻 有一种芥菜叫雪里蕻，就是芥菜中的叶用芥菜，可以做梅干菜的原料种植雪里蕻时，可以选择合适的土壤，最好是有机质丰富土质疏松的腐殖土，或者花园土2大头菜 还有一种芥菜叫大头菜，就是芥菜的根芥菜，主要吃它的根，可以做腌菜的原料大头菜在养护过程中，可以用富含。

经过国人长期的选择和栽培培育出芥菜的品种了根茎叶茎芽籽等芥菜品种根芥菜又称芥菜结，用于腌制咸菜，妇孺皆知的萝卜叶芥菜分为大叶芥菜和花叶芥菜，俗称野菜芥菜，可制成干霉变蔬菜，回味无穷茎芥菜，用来制作榨菜，在国内外都很有名芥末当然是用芥末籽磨成粉，作为调料，是开胃的调料芥菜，芽芥菜，又叫。

芥菜的品种有多少种

作为加工原料的根用芥菜主栽品种和优异品种很多，如上面提到的缺叶大头菜，以及马尾丝大头菜马脚杆大头菜等均为加工品“内江大头菜”的原料主栽品种加工品“成都大头菜”则主要以荷包大头菜青叶大头菜等品种为原料津市凤尾菜的腌渍加工品亦称“津市凤尾菜”，为湖南省的出口土特产品狮子头芥菜则是湖北省特产“襄樊。

芥菜又叫挂菜盖菜，是十字花科一年生草本植物，株高在15米左右，其花期在每年的35月份，果实在56月份生长成熟，芥菜的变种较多，最为常见的是雪里红榨菜大头菜油芥菜大叶芥菜等品种芥菜是哪种菜 1芥菜 芥菜又叫盖菜挂菜，是十字花科芸苔属植物，其寿命只有一年，株高在15。

野生荠菜主要有七个种类，分别是雪菜榨菜大头菜油芥菜大叶芥菜皱叶芥菜和水东芥菜在我国农村地区较为常见，时节范围内美国东南部和澳洲有分布荠菜属于1~2年生的草本植物种类，喜欢生长在湿润温暖半阴环境下1主要有7种 野生荠菜是根类开花的植物种类，自然界中通常分布为七个品种，分别。

在适宜温度范围内，温度越高生长越快，生长期越短，反之则生长缓慢芥菜对土壤条件要求不十分严格，但适宜在土壤肥沃土层深厚灌排水条件良好光照充足通透性较好保水保肥的中性壤土种植芥菜的种类 1包心芥菜又称大芥菜，叶柄特别肥厚，吃起来纤维少辛辣味低，是餐厅普遍使用的品种。

1芥菜的品种较多，在我国被栽培得较为广泛的品种主要有7个变种，分别为雪里蕻茎用芥菜大头菜油芥菜大叶芥菜皱叶芥菜水东芥菜2芥菜在我国多分布于长江以南的各省份，东至沿海各省西抵新疆维吾尔自治区南至海南省三亚市北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有栽培。

芥菜的品种讲解

1、芥菜有以下品种1榨菜，下部叶的叶柄基部肉质，膨大，形成高低不平的拳状基生叶倒卵形或长圆形，平坦或皱缩，基部大头羽状深裂，成为具沟的粗叶柄盐腌加工制造后食用2大头菜，根用芥块根肉质，粗大，坚实，长圆球形，顶部不缩小，外皮及根肉均为黄棕色，下面生多数须根3油芥，高油菜。

2、主治小便不利腹泻痢疾咳血牙龈肿痛喉痛声哑痔疮肿痛漆疮瘙痒跌打损伤关节疼痛等病症，是民间常用的草药芥菜的常见品种 1雪里蕻雪里红雪菜基生叶倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘，皱缩中国南北各省栽培。

3、芥菜是一种一年生草本植物，属于十字花科和芸苔属，起源于亚洲芥菜高约30150厘米，叶宽卵形至倒卵形，花顶生总状花序，花黄色芥末营养丰富茎和叶可以食用，种子可以磨成粉末或用来榨油芥菜的品种很多，包括酸菜芥末萝卜油芥末多叶芥末大叶芥末皱叶芥末等芥菜是什么菜1科属简介。

4、芥菜的种类雪里蕻榨菜大头菜油芥菜大叶芥菜皱叶芥菜水东芥菜芥菜的特点一年生草本，高30150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味茎直立，有分枝基生叶宽卵形至倒卵形，长1535厘米，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具23对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶。