大白菜和白菜是一个品种吗图片

大白菜和小白菜在中文学名别称外观大小与食用功效上有所不同一中文学名不同 大白菜大白菜和白菜是一个品种吗的中文学名大白菜 小白菜的中文学名普通白菜 二两者别称不同 大白菜的别称结球白菜大白菜和白菜是一个品种吗，包心白菜 小白菜的别称小白菜大白菜和白菜是一个品种吗，青菜，油菜，鸡毛菜 三外观大小不同 大白菜二年生草本，高4060厘米。

个头也很小，但是可以包心结球，比较结实，口感一样很滑爽鲜嫩并且很耐寒，种植范围更广大白菜小白菜和娃娃菜有什么区别，谁的营养好，哪个更好吃总结一下，从蔬菜类属上来说，大白菜小白菜娃娃菜，都是同属于十字花科，只是品种不一样下面说说它们三个，到底谁的营养好，哪个更好吃。

小白菜长大不是大白菜小白菜与大白菜属于两种不同的蔬菜，主要区别有以下几点一种属不同 小白菜又名油菜小油菜青菜，为青菜种十字花科罂粟目双子叶植物大白菜又名结球白菜，包心白菜，为芸薹种十字花科白花菜目双子叶植物二外观不同 小白菜叶深绿色，叶片排列疏松，坚实，深绿色。

大白菜小白菜3从包心大白菜包心较紧，叶子向里弯曲，皱缩程度严重，呈扭曲状小白菜包心较松，不紧密大白菜包心紧小白菜包心松4从大小小白菜个头较小大白菜个头较大小白菜个小大白菜个大5从口感大白菜水分较多，小白菜水嫩可口，味道更鲜美。

营养不同夏阳白比大白菜营养价值更高，含维生素B1，维生素B2，维生素C，烟酸，胡萝卜，钙，磷，铁，蛋白质，脂肪，粗纤维等成份向阳白是向阳大白菜是大白菜中的一种，属早熟一代杂交种。

大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属大白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值娃娃菜Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一，又称微型大白菜，是从日本一说韩国引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。

不是，小白菜主要用来吃苗，一般不卷心，大白菜是用来吃心的，一般可以冬储。

1产地不同 大白菜属于十字花科，又名有黄芽白胶菜等大白菜盛产于大白菜和白菜是一个品种吗我国北方，尤其是华北地区小白菜同样是十字花科的，俗称有青菜瓢儿菜油白菜等，大白菜和白菜是一个品种吗我国南北方均有分布2元素含量不同 大白菜对人体而言是铁元素钾元素的良好来源，还是维生素A的极好来源除此之外，大白菜还含有对人体有。