肉丝瓜跟丝瓜有什么区别

肉丝瓜和长条丝瓜在营养上并没有什么区别肉丝瓜和长丝瓜的区别，都是一种好吃肉丝瓜和长丝瓜的区别的蔬菜；1肉丝瓜 比较常见的品种肉丝瓜和长丝瓜的区别，每年必种植一二棵，果实长园柱型，有短品种和长品种之分，皮薄肉厚，结果时间长，可达半年之久，结果多，一棵可结瓜几十条，不足之处是立秋后的果肉煮食有发黑现象，氮肥施多了有微苦2蛇丝瓜 口感细腻，肉白，产量不太高3有棱丝瓜 有棱丝瓜别名广东丝瓜粤；肉丝瓜和长丝瓜的区别 各位小伙伴们，我们一起来了解一下肉丝瓜和长丝瓜的区别吧！ 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障肉丝瓜和长丝瓜的区别？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的二手手机是否靠谱？ 癌症的治疗费用为何越来越高？等你来答 换一换；蛇形丝瓜植株生长势强，主蔓7～8节出现第一雌花，此后连续出现雌花瓜长棒状，长130～170厘米，横径3～5厘米，似蛇瓜样外皮绿色，肉质柔嫩，纤维少，品质优良可试作日光温室的栽培用种2棒丝瓜 棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径35。

长丝瓜几乎有上面的形状，只是更长2口感不同，切丝的瓜皮较薄，含水量较高，所以瓜肉脆脆的，煮后口感软嫩丝瓜肉薄，水分少，味甜，味硬3做法不同，肉丝瓜煮的时间短，时间长了味道会变软烂而长丝瓜，除了炒菜做汤，还可以蒸炖，味道不会很差；嫩果有密毛，肉细嫩种子扁平而光滑，有翅状边缘，黑色或白色印度日本东南亚等地的丝瓜多属此种中国长江流域和长江以北各省区栽培较多，主要品种有南京长丝瓜蛇形丝瓜线丝瓜，香丝瓜，长沙肉丝瓜，台湾米管种和竹竿种以及华南地区的短度水瓜和长度水瓜等二有棱丝瓜 别名棱角丝瓜；为春天夏天露地栽培的地方种类特点是果子呈长柱形，皮薄肉厚，一棵植物能结很多果子肉丝瓜除清炒外，清炒凉拌炖炖皆可春丰丝瓜蔓生，叶子比较大，侧蔓多，长势中等水平，果呈长棒形，表皮颜色深绿，单瓜重300克左右，瓜肉为白色的，质地鲜嫩，风味佳，质量优良夏选丝瓜的分枝力较强；肉丝瓜和丝瓜最大的区别在于长度，肉丝瓜看起来又胖又短，而丝瓜比较瘦长一些肉丝瓜，也叫吊瓜，是葫芦科的一种蔓生植物，有较多的分支，外形呈长圆筒形，颜色呈青绿色，瓜皮表面比较粗糙，而且具有白色的茸毛，肉丝瓜的肉质细嫩，味道偏甜，纤维较少，品质很好，它具有耐热耐肥耐渍适应性和抗病。

果实形状极具多样性，商品瓜长横径和果实大小在不同品种间差异明显如香丝瓜商品瓜长仅为25cm左右，横径4～5cm，单瓜重在100g左右蛇形丝瓜商品瓜长可达100cm左右，横径仅为3cm左右，单瓜重在1000g左右而长沙肉丝瓜的横径可达7cm以上图192商品瓜皮色多为淡绿色至深绿色，但也有皮色；肉丝瓜和长丝瓜在形态和口感上存在着显著的区别首先，从形状上看，长丝瓜以其瘦长的身材而著名，最长的品种甚至可以达到1米多，相比之下，肉丝瓜则显得矮胖，我们通常将其称为葫芦，它属于葫芦科长丝瓜的植物形态具有多个分支，叶子呈掌状五边形，瓜身呈圆柱形，绿色的皮表面粗糙，带有白色的皮毛瓜；蛇形丝瓜植株生长势强，主蔓7～8节出现第一雌花，此后连续出现雌花瓜长棒状，长130～170厘米，横径3～5厘米，似蛇瓜样外皮绿色，肉质柔嫩，纤维少，品质优良可试作日光温室的栽培用种2棒丝瓜棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径35厘米；长丝瓜，从外观来看，颜色又光泽，粗细匀称的丝瓜就比较好吃，如果是中间鼓，两边小，就说明丝瓜变老，籽多，口感也不好，长丝瓜适合用来煮汤短丝瓜也叫肉丝瓜，这种丝瓜一般用来炒着吃，在挑选的时候也要挑选颜色有光泽，两端粗细匀称一点的丝瓜，还有就是丝瓜表面有皱，并附有一层白色绒状物，这样的；在口感上，肉丝瓜和丝瓜有显著差别切开的丝瓜皮薄，水分丰富，因此瓜肉质地脆嫩，烹饪后口感更显柔软而肉丝瓜的肉质相对较薄，含水量较少，味道偏甜且有一定的硬度烹饪时间对它们的口感影响也不同，肉丝瓜烹饪时间不宜过长，否则会变得软烂，而长丝瓜则更为耐煮，无论是炒菜做汤，还是蒸炖。

丝瓜有两种类型 一是普通丝瓜，瓜为细长园筒形或长棒形，嫩瓜有茸毛，无棱，皮光滑或具有细皱纹，肉柔嫩，种子扁而光滑，黑色有翅状边缘，如南京长丝瓜，湖北的肉丝瓜等二是棱角丝瓜，我市所谓的洋丝瓜，瓜形一般较短，棒形而无茸毛，有棱，嫩瓜肉脆，种子稍厚无边缘，如广东的棱角丝瓜，棱园；1长圆筒型果实长棒形，长50厘米以上，横径4～6厘米，绿色或墨绿色如南京长丝瓜武汉白玉霜各地线丝瓜等2中圆筒型果实长30～50厘米，横径5～6厘米，果皮有条纹，白绿青绿或墨绿色如湖南肉丝瓜浙江青柄白肚丝瓜等3短圆筒型果实长15～30厘米，横径5～6厘米，果皮有条纹，绿或；1长条形丝瓜 商品果为细长条形，果长80cm以上代表性品种有南京蛇形丝瓜长丝瓜等2棒形丝瓜 商品果为棒形，果长30～80cm代表性品种有早丝瓜半长丝瓜白玉霜丝瓜益阳白丝瓜长沙肉丝瓜单青丝瓜夏青丝瓜等3短棒形丝瓜 商品果为短棒形，果长小于30cm代表性品种有肉丝瓜香。