紫色空心菜的做法

1、空心菜又名蕹莱通菜竹叶菜藤菜等紫红空心菜，是旋花科年生或多年生蔓生草本植物通常7～9月开花紫红空心菜，花白色紫红空心菜，也有紫红色或粉红色种子有细毛花期20天左右。

2、中文学名蕹菜拉丁学名Ipomoea aquatica Forssk别称空心菜通菜蓊蓊菜藤藤菜通菜界植物界门被子植物门 形态特征一年生草本，蔓生或漂浮于水茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛叶片形状大小有变化，卵形长卵形长卵状披针形或披针形，长35～17厘米，宽09～85厘米，顶端锐；蕹菜，旋花科Convolvulaceae番薯属一年生或多年生草本又名空心菜以绿叶和嫩茎供食用原产中国热带地区，广泛分布东南亚华南华中华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季紫红空心菜的重要蔬菜 根系浅，主根上着生四排侧根，再生力强茎蔓性，中空绿色浅绿色或带紫红色茎节易生不定根，可用扦插繁殖；茎厚而硬，节密， 一般呈紫红色，叶柄较长，耐热耐寒耐风雨，抗风和抗逆 性较强细叶空心菜生长期为 30 ～ 40 天，耐肥耐光耐高温生长势强其食用起来口感较脆味道较浓，但产量较低 从开始播种至采收一般为 60 ～ 70 天，667m2 产约为 2500kg 气候条件，龙海市气候属南亚热带季风气候其。

3、紫红空心菜茎中心是空紫红空心菜的，所以叫“空心菜”原名蕹菜，又名藤蕹菜暖心菜无心菜瓮菜空管菜竹叶菜省菜；空心菜学名蕹菜，是番薯属光萼组植物，茎为圆柱形，有节，节间中空，可生根，叶片呈卵形长卵形披针形，花呈白色淡红色或紫红色茼蒿又称同蒿蓬蒿，是一年生或二年生草本植物，茎无节，叶片为长形羽状分裂，花为黄色或白色；含有花青素和膳食纤维，非转基因。