萝卜为什么叫土人参

萝卜有颜色 吃得更健康 美国科学家研制成功 不同颜色有不同养份 本报综合报导为吸引人们多吃蔬菜萝卜为什么，科学家已成功培植出多款颜色萝卜为什么的萝卜萝卜为什么，打破传统单一颜色的红萝卜，不但色彩缤纷，更含有多种有益健康的元素美国农业研究局的科学家别出心裁，培植出各种不同颜色的萝卜，外表呈现黄色深橙色鲜萝卜为什么；萝卜做菜焯一下只是节省烹饪时间，在做菜时可以选择焯一下，也可以直接制作萝卜炖羊肉材料主料白萝卜1000克羊排500克 辅料姜1块大葱1段泡椒3个食盐6克生抽5克水适量香菜1根 步骤1首先将羊排切块，备用2锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水3白萝卜切成。

很多人回答就是瞎乱来，根本是应付，白萝卜颜色是白色有原因的这是由于萝卜幼苗期阶段的周皮层中细胞所含不同的营养元素 决定的萝卜幼苗第一片真叶展开到“破肚”或“破白”为幼苗 期， 一般15天左右第一个叶环展开，幼苗叶不断发生和生长， 苗端进行莲座叶的分化，主根加快纵向和横向生长；萝卜在古代也叫菜菔芦菔紫菘等，苏东坡有诗“秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙”我国种植萝卜已有两千多年的历史萝卜一年四季可栽培供应，是一种被群众广泛食用的蔬菜，也是四季常菜萝卜既可当水果生吃，又能做蔬菜烹调，是人们餐桌上不可或缺的大众食品 吃萝卜时，常有一种辛辣味。

萝卜含水分917%，含有较多的维生素AC，也含有钙磷碳水化合物及少量的蛋白质铁及其它维生素，还含有木质素胆碱氧化酶素淀粉酶芥子油等有益成分。

萝卜为什么叫大根

萝卜含有大量的维生素AC，淀粉酶芥子油和粗纤维粗纤维里木质素的含量在蔬菜中是较多的淀粉酶有帮助消化的作用粗纤维能帮助肠道排毒，促进胃肠蠕动，有较明显的消食作用各种萝卜的营养价值1红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素丙氨酸等氨基酸，及钙磷铁等矿物质红萝卜生吃养血。

萝卜是块茎，不是果实，萝卜是根茎类食物在植物学上，果实是由显花植物的子房在开花授粉后发育而来的，主要的功能为保护种子及协助种子的传播例如苹果，梨根茎类是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎块茎球茎及鳞茎等比如一般萝卜，莴笋等。

萝卜为什么解药

导致白萝卜产量下降的原因有很多种，今天我分为以下几点来和大家讲解1品种的原因 一般来说，萝卜有两种品种就外观和大小而言，可分为大品种中品种和小品种就成熟度而言，也可分为早熟品种和中晚熟品种从品种上看，大品种和早熟品种的萝卜在土壤中扎根较深，地下肉质根不生长，但膨大速度较。

炒白萝卜要先焯水是为了让萝卜更容易熟，焯水不会破坏白萝卜的营养，只是要注意焯水的时间不宜过久，时间过久了其中的水溶性营养成分，使蔬菜的营养价值降低炒萝卜有两个技巧，第一个就是萝卜丝在炒之前要用盐腌制，腌制是为了去除水分和萝卜的辛辣味，所以一般炒之前腌制过的萝卜丝会更加清甜哦第。

夏天的萝卜是刚从地里拔出来的，就象刚从地里挖出来的地瓜那样，里面有大量的水分，萝卜里还带有涩涩的苦味，冬天的萝卜是储存了一段时间的萝卜，水分蒸发了很多，涩涩的苦味也去掉了，只有糖分被保存了下来，所以好吃，地瓜也是那样，放置一段时间后才会变得很甜。