空心菜是寒的还是热的

空心菜不是发物空心菜性凉，夏季经常吃，可以防暑解热凉血排毒防治痢疾空心菜嫩梢中空心菜凉吗的蛋白质含量比同等量空心菜凉吗的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素半纤维素木质素胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动通便解毒作用。

空心菜一类凉性青叶菜一般都有一点苦味，如果买到的青叶菜老了或者炒的时间过长就会加重这种苦味颜色绿，叶茎脆嫩的，烹饪前用水焯一下，然后急火快炒，才会口感好空心菜种植时间和方法 一空心菜种植时间 种植空心菜的时候也要选择在合理的时间段进行，这样才会高产，那么空心菜种植时间和方法是什么。

空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌链球菌等有抑制作用，可预防感染因此，夏季如经常吃，可以防暑解热凉血排毒防治痢疾嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素空心菜是碱性食物，并含有钾氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度。