1、1豇豆干晒之前需要先挑选没有虫眼质地紧实深绿色偏细晒豇豆的鲜嫩豇豆清洗干净晒豇豆,锅中加入水,大火烧开,加入少许盐,水开后放入清洗干净的豇豆,煮5分钟左右捞出,挂在衣架上,在太阳下晒23天即可2小贴士尽量先用当天采摘,饱满的豆角不用煮的时间太长,差不多烫熟晒豇豆了就可以晒豇豆了晒干的。
2、1豇豆去掉两头摘洗干净,放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出2豇豆焯好后过一下凉水,捞出控干水分3将处理好的豇豆全部挂起来,一般三四天就晒干了4将晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,确保完全晒干5干豆角晒好后,装袋子里常温保存,一般放在干爽。
3、2烧一锅水,水开下豇豆,等豇豆颜色变得翠绿翠绿的就可以了3准备一盆凉水,最好用流水冲着防止多烫2次豇豆凉水就变烫了,把烫得翠绿的豇豆放到凉水里,过一下凉,不烫手就捞出来稍微沥下水4过完凉水的豇豆也是翠绿的5用架子晾起来,尽量不要重叠6晒了三天的豇豆7分成了六。
4、干豇豆怎么晒晒干豇豆可以先将新鲜豇豆用水洗几次,再把新鲜豇豆的两端以及有虫咬过的地方用刀切除,全部清理干净后把新鲜豇豆一根一根挂在衣架上或晾衣绳上,每根豇豆之间保持1厘米左右宽的距离,便于通风,最后全部挂好放在太阳下通风处晾晒即可干豇豆怎么晒 豇豆是豆科豇豆属一年生缠绕草质藤。
5、6捞出沥干水分7将沥干水分的豇豆搭在衣架或绳子上,也可以直接摊开在垫子上,放在阳光充足的地方晾晒天气好的话两三天就可以干透8晒好的豇豆收起来,用袋子装好,扎紧,在室温下保存即可吃之前取出部分用温水泡发,到豆角涨大变软后,切成段,再加肉焖烧非常美味。
6、一原料豇豆水 二具体步骤如下1准备材料豇豆 2选择新鲜的豆角,将其择好切断,晒干后要切成段就辛苦了一些了,择好清洗时晾干水待用3锅中放水,烧开后放少许盐4豆角入锅待水开后再煮三分钟左右5水开后再煮三分钟左右起锅6起锅后晾干水分,再晒太阳即可7。
7、1干豇豆就是新鲜的豆角晒干后储存起来,留待冬季吃的豆角注意豆角老一些为好,摘去头尾茎节和虫洞之类的,洗净后用开水煮至再沸腾就可拿出晾晒2或者放蒸锅蒸至稍变色即可每天晚上要收,早上再晒,完全晒干后,用剪刀剪成15寸小段备用如果天阴梅雨的话,就放阳台晾着就行了。
8、最后,晒干的时间会根据天气和豇豆的厚度而有所不同一般来说,在阳光充足且风力适中的情况下,豇豆需要连续晒几天才能达到理想的干燥程度当豇豆完全干燥后,它们会呈现出深绿色或黄褐色,并且质地会变得非常坚韧此时,可以将它们收集起来,存放在干燥阴凉的地方以备后用晒干的豇豆不仅便于长期储存。
9、4将豆角用晾衣架或者是其晒豇豆他的工具一根一根挂好,放入大太阳底下开始晒,差不多晒一天的大太阳,看到豆角已经完全变色,并且有些变干的时候5在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入晒过的豆角蒸一蒸,差不多15分钟的时间,将豆角从锅中取出,继续晒至完全干透的时候,便可将其用绳子捆扎好。
10、豇豆晒干需要先将老豇干和有虫咬过的挑选出来,在锅内烧开水后将嫩豇豆放入,氽烫至豇豆变熟后捞出沥干水,将豇豆平铺理直晾晒,晾晒一天后将豇豆翻动下,保证豆与豆之间不粘结,豇豆晒干后即可豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素微量元素等,可补充机体的营养素。
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