贡菜空心菜(贡菜和空心菜区别)

不是贡菜又名苔干响菜山蜇苔菜色泽鲜绿质地爽口味若海蜇贡菜空心菜，食用价值极高属绿叶类蔬菜贡菜空心菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科莴苣属，一年生草本。

1 科目不同贡菜属于莴苣属植物，空心菜属于番薯属植物2 外形不同贡菜茎长而细，呈紫青色，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少，青茎水分大，产量高，晾干后绿色鲜亮，盐霜大，糖分高空心菜茎圆柱形，有节，节间。

空心菜和贡菜是两种具有不同特性贡菜空心菜的植物，可以从多个角度进行比较1 科目分类空心菜属于旋花科番薯属植物，而贡菜属于菊目菊科莴苣属植物2 外形特征空心菜茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛贡菜茎长而细。