油麦莱(油麦莱的功效与禁忌)

凉性油麦菜性质凉寒油麦莱，因此尿频胃寒的人不应多吃，油麦菜不仅味道特别，营养方面也很出色油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高14倍油麦莱；1白灼油麦菜的材料 制作白灼油麦菜，首先要准备一斤左右的新鲜油麦菜，一定要是新鲜的才行，在准备10克花生油和10克酱油花生油和酱油的选择也一定要选择优质上等的才行，只有好的材料才能够做出美味的白灼油麦菜，如果选材。

油麦菜很多人都是别人炒着吃很香很下饭，但是自己炒的却苦涩而且难吃那么，油麦菜怎么做好吃油麦菜怎么种植油麦菜怎么做好吃 油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡油麦莱；豆豉鲮鱼油麦菜主料油麦菜300克豆豉鲮鱼50克辅料蒜末5克食用油5毫升生抽10克1油麦菜切段2豆豉鲮鱼撕小块3锅中放油，倒入蒜末，大火爆香4倒入豆豉鲮鱼，翻炒均匀，倒入油麦菜，翻炒均匀。

油麦莱嘌呤高吗

油麦菜的做法步骤如下操作环境油麦菜一把，大蒜适量，盐，食用油等1油麦菜去根，用清水冲洗干净洗的时候，锅里就可以烧水油麦莱了2锅里开水，把清洗后的油麦菜放进去3用筷子搅拌一下让油麦菜的叶子。

油麦菜是需要焯水的，用开水烫一下再来炒，这样有两点好处1快速焯水烫一些，油麦菜基本就熟了，接着下锅调个味就可以2焯水能够保证叶子的颜色鲜亮嫩绿，一定程度能够去除苦味。

油麦菜做蒜蓉油麦菜好吃，具体做法如下用料油麦菜300g蒜瓣一头大葱一段生抽2勺蚝油1勺白砂糖半勺食盐适量黑胡椒粉适量淀粉一勺步骤1油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒2捞出过冷水，沥干水分。

油麦莱怎么炒才好吃

蒜蓉油麦菜做法一原料油麦菜300克，蒜末20克辅料盐味精各适量做法准备油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段快炒油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末提示油麦菜炒软。