空心菜油渣(油空心菜的做法)

1、1 蒜拍碎空心菜油渣，空心菜切小段 2 热锅温油先下油渣炒至焦香 3 再放入蒜末炒出味 4 加入空心菜 5 快速炒熟调入少许盐即可 小贴士 放少空心菜后要快速翻炒空心菜油渣，不要炒烂，影响口感。

2、1起锅烧油倒入青红辣椒圈蒜末爆香，加1勺新鲜豆豉，半勺黄豆酱翻炒均匀后倒入油渣翻炒入味我这里是在家附近空心菜油渣的早餐店买的，也可以自己炼油炸，炸枯点就不会腻2倒入空心菜梗礼物翻炒，加1勺生抽，1勺蚝油，少。

3、油渣炒空心菜 1 空心菜择去老叶后放水里清洗干净2 洗好的空心菜用手撕成两半再切成小段备用3 准备一些油渣 4 准备一匙郫县豆瓣酱和切碎的葱姜蒜5 炒锅烧热，放入油渣用小火再煸出剩余的油脂6 油渣煸出油脂后。

4、1 空心菜取菜梗，底部老根去除，切1厘米左右的小段2 五花肉切小片，大蒜剁成蒜末备用3 起油锅，下入花肉中小火煸炒至金黄色，油脂充分淅出4 盛出油渣，锅底留一点点油，爆香蒜末和豆豉5 下入空心菜梗大火。

5、炒青菜加点油渣和炒青菜下猪油是一样的道理，就是比较香，而且要注意，有的油渣口感不是很好，像我们酒店现在炒青菜都不下油渣了空心菜炒肉空心菜油渣？这个我给点建议空心菜梗可以炒炒肉丝，加点辣椒或者泡椒还是可以的。

6、剩菜里的肥肉挑出来可以继续炒菜，只要肥肉没有变质肥肉的一个好吃的做法肥肉别直接丢了，换个方法做，炒出来的菜特别香，但不要经常吃感兴趣的朋友，快跟着小胖一起来学学，这道肥肉的美味做法吧油渣炒空心菜的。

7、做法 1五花肉洗干净，切成3cm宽的连皮带肥肉带瘦肉的薄片蒜苗斜切小段2将五花肉片放入净炒锅，用小火加热炼成金黄色的猪油渣此过程约需10分钟，要不时翻动以免瘦肉黏锅炸出来的猪油留用，油渣沥油冷却3。

8、豆豉油渣空心菜的做法 1空心菜取菜梗，底部老根去除，切1厘米左右的小段 2五花肉切小片，大蒜剁成蒜末备用 3起油锅，下入花肉中小火煸炒至金黄色，油脂充分淅出 4盛出油渣，锅底留一点点油，爆香蒜末和豆豉 5。