肉丝瓜和棱丝瓜哪个好吃些

和丝瓜很像肉丝瓜和棱丝瓜哪个好吃的叫棱瓜肉丝瓜和棱丝瓜哪个好吃，棱瓜属于葫芦科植物肉丝瓜和棱丝瓜哪个好吃，是丝瓜的一种肉丝瓜和棱丝瓜哪个好吃，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适合炒食，深受人们喜爱鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗棱；2棱丝瓜一年生攀援藤本茎枝粗糙，有棱沟，被微柔毛卷须稍粗壮，被短柔毛，通常24歧叶。

1 丝瓜和水瓜有区别吗 都属于丝瓜丝瓜一般可分为有棱的和无棱的两类，其中有棱的被称为“棱丝瓜”，这种丝瓜的外面有很明显的棱角，口感相对比较硬而无棱的被称为“水瓜”，也就是普通丝瓜，其表皮通常比较。

丝瓜的种类较多，常见的有7种，分别是肉丝瓜蛇丝瓜有棱丝瓜台湾丝瓜白玉丝瓜白玉香丝瓜青首白玉丝瓜以肉丝瓜为例，其特点是果实呈长圆柱形，皮薄肉厚，结果时间较长，结果量多，一棵植株可结数十个果实；无棱的称为普通丝瓜，俗称“水瓜”常见品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形；丝瓜的种类有很多，相对比较常见的有鲜花丝瓜棱丝瓜棒丝瓜蛇形丝瓜寿光丝瓜肉丝瓜白玉丝瓜春丰丝瓜夏选丝瓜双青丝瓜丰抗丝瓜等这其中肉丝瓜也叫吊瓜，瓜呈长圆柱状，表皮呈绿色的，表层较毛糙，有白色；故丝瓜汁有ldquo美人水rdquo之称此外，丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症丝瓜分为有棱的和无棱的两类有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬；肉柔嫩，种子扁而光滑，黑色有翅状边缘，如南京长丝瓜，湖北的肉丝瓜等二是棱角丝瓜，我市所谓的洋丝瓜，瓜形一般较短，棒形而无茸毛，有棱，嫩瓜肉脆，种子稍厚无边缘，如广东的棱角丝瓜，棱园丝瓜。

棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3至5厘米，瓜皮以绿色为主丝瓜的特点 选择头尾粗细均匀的，挑选有棱丝瓜时候，要注意其褶皱间隔是否均匀，越均匀越甜，表皮为嫩绿色。

丝瓜品种有棱丝瓜台湾丝瓜白玉丝瓜白玉香丝瓜青首白玉丝瓜江蔬肉丝瓜肉丝瓜蛇丝瓜等其中白玉香丝瓜肉质紧密，瓜形粗短肉厚，耐贮运能力可与黄瓜冬瓜媲美，适宜春夏播种，喜水耐肥，生长期间多施有机肥可。