酸炒空心菜梗窍门

食材空心菜1把大蒜4瓣油盐适量鸡精半茶匙把空心菜择洗干净，沥净水分将菜切成大段，菜茎和菜叶分开放大蒜剥去外皮，切成末锅内加入油烧热，下入一半酸炒空心菜的蒜末爆香下入空心菜菜茎的部分，大火翻炒，将。

让人看酸炒空心菜了很有食欲怎么炒空心菜才会不变色也味道不寡淡1空心菜350克，洗净后去掉前头老的部分，用刀把梗和叶一切为二备用大蒜五六粒拍碎后剁成末备用2锅里烧水，水开，放适量盐和油，先把空心菜梗放入。

等到油烧热之后放入生姜，辣椒，大蒜，爆炒出香味，然后放入空心菜爆炒04 高油温爆炒可以让空心菜保持翠绿的颜色，快速的翻炒30秒，加上调好的料汁翻炒15秒05 在关火出锅时就可以拥有较好的口感，而且非常的脆爽。

主料空心菜300克辅料蒜末5克，食用油5毫升，鸡粉2克，盐2克空心菜切段锅中放油，倒入蒜末，大火爆香倒入空心菜茎，大火翻炒1分钟，放入空心菜叶加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可炒空心菜的主料空心菜300克。