空心菜苦瓜鸡蛋能一起吃吗

1、空心菜发苦一般是因为太老或炒得太久所导致空心菜苦的空心菜的颜色较为翠绿空心菜苦，它含有大量的维生素C胡萝卜素膳食纤维以及钙铁钾等矿物质，如果炒出的空心菜有苦味，一般是空心菜放得太久变老了或者炒的时间过长所导致一般。

2、4这时就可以热锅了，等油热了，就将蒜末放入，进行爆香5随后就将空心菜放入，进行大火爆炒6翻炒几下，就可以放入盐鸡精等调味料，再接着均匀的翻炒，等空心菜断生入味了，就可以吃了2 空心菜发苦可以。

3、空心菜一类凉性青叶菜一般都有一点苦味，如果买到的青叶菜老了或者炒的时间过长就会加重这种苦味颜色绿，叶茎脆嫩的，烹饪前用水焯一下，然后急火快炒，才会口感好空心菜种植时间和方法 一空心菜种植时间 种植空心菜的。

4、苦的话两种情况 一是菜老了 都冬天了 ， 一般长老的蔬菜吃起来都有些苦， 二是楼主是不是把菜烧的时间过长了？干锅的话当然也会发苦 ，本人最喜欢的吃法是稍扁炒葱姜后把淘洗过的空心菜爆炒 一直炒蔫为止放盐味精出。

5、可能是菜农在采摘前一二天内喷过杀虫剂所造成的，其他的菜也有可能出现类似情况的。

6、不会苦的，是不是在炒的时候调料没放好，所以炒出来是苦的空心菜营养成分 可食用部分为76%每l00g中含能量84kj水分929g蛋白质22g脂肪03g膳食纤维14g碳水化合物22g胡萝卜素1520μg视黄醇当量。

7、一般没有毒，是可以吃的，如果苦味比较重建议倒掉空心菜发苦可能是多种原因导致，如果是炒菜时间过长，或者空心菜过老等导致，这种情况没有毒性，可以食用，但是口感较差另外，种植空心菜的时候施放的氮肥过多，或者喷洒了。

8、苦的话两种情况 一是菜老了 都秋天了 这时候的空心菜应该开花接子了 一般长老的蔬菜吃起来都有些苦 二是楼主是不是把菜烧的时间过长了？干锅的话当然也会发苦 本人最喜欢的吃法是稍扁炒葱姜后把淘洗过的空心菜爆炒。

9、发苦是因为空心菜太老或者炒太久，是可以吃的，对身体是没有什么危害的，不用担心，不过大家觉得难以下咽，就不要吃了如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装。