芥菜是什么菜做的

1、芥菜什么样是芥菜，又叫雪菜芥菜的俗称中国最广泛栽培的7个变种1芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“，加工腌渍称”咸菜“酸菜，一到春节过年则称”长年菜“2芥菜也称雪里蕻通称雪里红雪菜江苏大头菜云南通称3根用芥内蒙古植物志4油芥菜内蒙古植物志5高什么样是芥菜；芥菜又叫稻根子草盖菜挂菜小鸡草和菱闸菜等等，大部分地区称之芥菜河南和湖北等地区叫芥菜南方等地区一般叫做大tou菜，芽菜和大菜等等四川一般叫干油菜北方地区叫白花菜或者黑心菜下面来看一道芥菜的做法制作材料 1芥菜洗净，炒熟的花生备用2然后切成段 3瘦肉切片，放入适量。

2、芥菜是什么菜1科属简介芥菜是一年生草本植物，属于十字花科和芸苔属它起源于亚洲，在中国各地都有种植2形态特征芥菜高约30150厘米，茎直立，植株有分枝，叶形宽卵形至倒卵形，长约1535厘米春天从三月到五月开花花是顶生总状花序，花的颜色是黄色，花瓣的形状是倒卵形果实呈线形。

3、芥菜学名Brassica juncea L Czern et Coss 是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘总状花序顶生，花后延长花黄色，萼片淡黄色，长圆状；芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形边缘具不明显疏齿或全缘总状花序顶生，花后延长花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫；芥菜是属于十字花科的蔬菜，其别名为挂菜盖菜等，且芥菜的高度约为90厘米，其叶片呈现宽卵形，边缘具有裂齿状痕迹，适宜生长在湿润且冷凉的环境中，芥菜中较为常见的品种有水东芥菜大叶芥菜油芥菜等芥菜是哪种蔬菜 1品种介绍 芥菜又叫做挂菜盖菜等，它是十字花科芸薹属的草本植物，其叶片；芥菜是什么样子芥菜是一种一年的草本，株高30150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形芥菜做法1芥菜鱼头汤将芥菜洗净切块备用，鱼头下油锅煎至两面金黄，然后下姜块爆炒，最后加入适量开水放入鱼头和芥菜炖煮即可2清炒芥菜将芥菜洗净切块。

4、芥菜是什么菜 1科属简介芥菜是一年生草本植物，属于十字花科和芸苔属它起源于亚洲，在中国各地都有种植2形态特征芥菜高约30150厘米，茎直立，植株有分枝，叶形宽卵形至倒卵形，长约1535厘米春天从三月到五月开花花是顶生总状花序，花的颜色是黄色，花瓣的形状是倒卵形果实呈线形。