什么是芥菜芥菜长什么样

芥菜学名Brassica juncea L Czern et Coss 什么样是芥菜，一年生草本什么样是芥菜，高30150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味茎直立，有分枝品种分类 水东芥菜 产于广东省电白县水东镇，因特殊的品种和地理；芥菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科蔬菜，别名盖菜芥菜的起源可以追溯到中国和印度，现已广泛种植和食用于许多国家和地区芥菜的特点是其叶子呈羽状深裂形状，有一定的纤维质感叶子一般呈深绿色，有时带有紫色的叶脉。

芥菜到底是什么

1、芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺脾胃经具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用主治小便不利腹泻痢疾咳血牙龈肿痛喉痛声哑痔疮肿痛漆疮瘙痒跌打损伤关节疼痛等病症。

2、芥菜又可以称为盖菜，在什么样是芥菜我国很多地方都有广泛种植，是生活中一种常见的蔬菜它的叶子是宽卵形或者倒卵形的，常被用来腌制食用虽然食用芥菜对人体有比较多的好处，比如帮助消化增强免疫力等，但是它也有一定的禁忌，比如。

3、1什么是芥菜蔬菜名有叶用芥菜如雪里红茎用芥菜如榨菜和根用芥菜如大头菜三类腌制后有特殊的鲜味和香味种子有辣味，可榨油或制芥末我们常说的芥菜一般指大头菜是中国著名的特产蔬菜，欧美几乎没有。

芥菜是什么样的菜?(图、文共要)

1、芥菜又叫稻根子草盖菜挂菜小鸡草和菱闸菜等等，大部分地区称之芥菜河南和湖北等地区叫芥菜南方等地区一般叫做大tou菜，芽菜和大菜等等四川一般叫干油菜北方地区叫白花菜或者黑心菜下面来看一道芥菜的做法。

2、芥菜是一种蔬菜，通常生长为高大的绿色植物它的叶子呈长椭圆形，边缘有明显的锯齿，叶面有细毛芥菜的茎部坚实且多分枝，花为黄色，通常在春季开放成熟的芥菜植株会结出细长的种子荚，里面含有许多小的种子芥菜的品种。

3、芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘总状花序顶生，花后延长花黄色。

4、芥菜学名Brassica juncea L Czern et Coss 是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味茎直立，叶片柄具小裂片茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘。

5、芥菜样子芥菜高30150厘米，有时幼茎及叶具刺毛，生长时带粉霜，茎直立，样子绿色，有分枝叶子子形态特征芥菜基生叶宽卵形，顶端是圆钝的，基部是楔形的，大头羽裂，边缘均有缺刻，叶柄具小裂片茎下部叶较小且边缘。