西红柿中富含维生素A维生素C维生素B1维生素B2和钙钾镁铁锌等多种微量元素番茄富含,还含有糖类有机酸纤维素等具有美容养颜预防癌症抗衰老降低血脂降低胆固醇降低血压等功效。
西红柿含有番茄红素,可以抑制细菌西红柿中番茄富含的苹果酸柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化西红柿中含有维生素A原,在体内转化为维生素A,可以促进骨骼生长,预防佝偻病和夜盲症西红柿具有独特番茄富含的抗氧化能力,可以清除体内的自由基。
西红柿也是富含维番茄富含他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白西红柿这种普通而毫不起眼的水果,由于发现含有丰富的茄红素,所以一跃成为果汁市场中的明星,到底茄红素对肌肤。
由于被发现具有抗氧化抑制突变降低核酸损伤减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,已日益受到营养界的关注但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱,这是一种毒性物质,对人体有害,食后会使口腔苦涩,胃部不适。
每百克西红柿含糖22克,维生素B1003毫克,维生素B2002毫克,尼克酸06毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素031毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁04毫克,还含有较多的苹果酸柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中。
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