豆瓣酱炒空心菜的做法

1、1将空心菜摘去枯黄的的叶子豆瓣酱炒空心菜，蒜去皮剁碎2置锅火上豆瓣酱炒空心菜，加入适量的油加热，3爆香后，快速放入空心菜翻炒，沿着着锅边淋入适量的水4略炒后加入鱼露进行调味5最后加入普宁豆酱翻炒几下即可出锅吃空心菜的好处 1清热解毒 空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素木质素和果胶等组成果胶能使。

2、材料 空心菜 500 克 大蒜 2~3 粒 生姜 适量 食盐 适量 豆瓣酱 适量 葱花 适量 食用油 适量 步骤1 将空心菜洗净切段备用2 大蒜和生姜切末备用3 热锅凉油，放入蒜末姜末和豆瓣酱，小火煸炒出香味4 加入空心菜，翻炒至熟透5 加入适量的食盐调味，撒上。

3、1空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用2锅里放油，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油3倒入肉末翻炒一下，然后放入葱4加入少许的白糖提鲜，因为豆瓣酱的咸度已经够了5肉炒至八九分熟，倒入切好的空心菜杆，快速的翻炒6大火快炒，7空心菜炒肉末就做好。

4、把空心菜洗净切段备用，再把蒜头剥皮切片 在锅中加适量油热油锅，先下蒜头爆香，接着再倒进普宁豆酱，加适量鸡精，最后放进空心菜，翻炒熟即可。

5、材料准备空心菜1把酸豇豆猪肉100克大蒜2瓣菜籽油适量郫县豆瓣酱12汤匙等1空心菜摘去叶片，只保留空心菜的菜梗，清洗干净沥干水分备用2把空心菜梗切成大约1厘米长的小段3猪肉选择雪花猪肉切成肉末后放入小碗中，加入1汤匙料酒1汤匙生抽，少许五香粉抓拌均匀，补充水分也是调味。

6、食材准备食材空心菜，猪肉，姜，蒜，白糖，鸡精，豆瓣酱，干辣椒，干花椒 1首先将买来的空心菜择去坏掉的和不好的叶子，老的部分也要去掉然后将它清洗干净，清洗的时候，就把空心菜的菜杆和叶子分开2把空心菜杆用刀背拍一下，方便炒制时入味再改刀再切成细末，两个青辣椒。

7、空心菜是很常见的一种蔬菜，价格便宜好吃，在湛江大排档吃宵夜经常看到它的身影，空心菜做法都是以炒为主，有腐乳炒豆瓣酱炒蒜蓉炒辣椒炒等，豆瓣酱炒空心菜我本人喜欢辣椒炒空心菜，这样烹饪简单更好吃，下面介绍我的烹饪方法1去掉空心菜老梗，清洗干净，留下菜心为主，鲜嫩好吃2准备适量蒜末和生粉，小。

8、1将空心菜梗洗净，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味准备蒜豆豉豆瓣酱2放入空心菜梗及配料进行炒制3放入豆瓣酱调味，加点生抽，装入器皿密封保存腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术酱腌菜这一。

9、腌制毛肚为了增加风味，可以用料酒生抽白胡椒粉姜蒜水和少量的淀粉对毛肚进行腌制，时间大约为1530分钟烹饪前准备准备好调味料，如豆瓣酱辣椒花椒姜蒜等，这些都是川菜的灵魂炒制毛肚热锅凉油，先下花椒和辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油接着放入腌制好的毛肚快速翻炒。

10、几乎每个普宁的家庭都有这瓶豆酱 普宁特产，家庭炒菜神器 一般都是用来炒空心菜最多的，你们可以试试看哦也是特别好吃的，这个酱下了就不需要再放其豆瓣酱炒空心菜他调味了炒麻叶，白菜都很适合想做豆酱鸡的可以用这款豆酱，很美味妈妈们一般煮小扒皮鱼都有下这个酱闷煮，也是好好吃的呢这个季节市场开始卖。

11、7 再将炒好的豆瓣酱放入 将其充分拌匀，腌制1小时 8 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀 9 再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉 10 土豆去皮洗净切块放入碗底，再把排骨放在上面 11 蒸锅中放入足量的水，把排骨碗放入锅中 12 上气后蒸50分钟即可炒空心菜 食材空心菜。

12、油菜300克 调料 甜面酱豆瓣酱各10克，白糖8克 制作方法 1将油菜去蒂，洗净，再对半切开，备用2豆瓣酱剁碎，和甜面酱一起拌匀制成酱汁3锅内放油烧热，大火炒香酱汁4将油菜倒入锅中翻炒几下，加白糖调味盛出即可贴心提示 翻炒时间不宜过长，油菜一变色即可盛出蒜蓉空心菜 原料。

13、再放入郫县豆瓣酱炒出油 5 放入炸好的豆腐块和黄瓜丁煸炒倒入调好的碗汁，翻炒均匀出锅 番茄豆腐干 材料白豆腐干番茄西红柿绿菜椒 做法1白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿绿菜椒切成块 2起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄色，再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入。

14、当炒素菜时，使用适当的酱料可以提高菜肴的口感和味道以下是一些常用的酱料，它们可以让大多数素菜都炒得很好吃酱油 酱油酱油是一种非常基本的调味品，它可以为菜肴提供咸味和深度在炒素菜时，您可以根据个人口味添加适量的酱油来增加风味白糖 白糖虽然不是每个人都喜欢在蔬菜中添加糖，但在。

15、出锅享用**煎好的空心菜窝头外皮酥脆，内里软糯，空心菜的清香与玉米面的香甜相得益彰可以搭配一些蘸料，如豆瓣酱辣椒酱或者醋蒜汁等，根据个人口味调整小贴士和面时，水的量要逐渐加入，以免面团太湿或太干，影响口感炒空心菜时，火候要快，保持空心菜的绿色和营养包窝头时，确保封口处捏。