小番茄和大番茄功效一样吗

3小番茄和大番茄相比小番茄跟大番茄区别，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足，有利于光合作用和糖分的积累除小番茄跟大番茄区别了甜度，小番茄和大番茄在营养价值上也有一些不同小番茄富含蛋白质钾钙等多种矿物质和微量元素硒胡萝卜素，其果皮中还含有芦西，有降血压，预防动脉硬化等功效大番茄则富含番茄红素，这。

1小番茄，其实小番茄跟大番茄区别他的学名叫做圣女果，也叫做小西红柿，同样是属于西红柿类的味道吃起来酸酸甜甜的很可口，但是它和大西红柿也就是大番茄之间是有差别的单从营养价值方面来看小番茄所蕴含的纤维是18G而大番茄仅05，小番茄所蕴含的维生素C和维生素B钾等元素要明显比大番茄的多2钾元素同样是。

小番茄和大番茄的区别如下1外观不同小番茄，也称为樱桃番茄，果实较小，直径一般在2~3厘米之间，呈圆形或椭圆形，外皮光滑，颜色鲜艳大番茄，即普通的番茄，果实较大，直径通常在4~8厘米之间，形状略扁，外皮相对粗糙2口感不同小番茄的果肉较为紧实，口感鲜美多汁，酸甜适中，非常适合。

小番茄的产量比较低，像圣女果千禧这类小番茄每亩地产量只有3000斤，而同样茬口同样管理的大番茄产量能有两万斤左右，但看这一点，小番茄肯定要卖的贵，否则菜农根本回不了本。

一大番茄和小番茄营养价值不同的地方1营养物质含量不一样 小番茄也叫樱桃番茄，樱桃番茄的叶酸含量是618微克100克，而普通番茄的叶酸含量为56微克100克，而且，樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克100克，是普通番茄的236倍同时，可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1。

大番茄叶子，茎和株型都比小番茄的大一点，有部分小番茄的茎微微发红，大番茄叶子发出的气味比小番茄的更浓烈一些有些大番茄和小番茄从株形上比较难区分，等到开花的时候就可以分辨出来了。