做芥菜丝咸菜怎么做

1、腌芥菜的做法将盐先拨一半做芥菜，撒在菜内做芥菜，以手揉至盐尽菜软，收入大桶内，上用大石压之过三天，先将净脚盆安放平稳地方，盆上横以木板，用米篮架上，将菜捞入篮内，上面仍用大石压之过三天，先将净脚盆安放平稳地方，盆上横以木板，用米篮架上，将菜捞入篮内，上面仍用大石压至汁出尽。

2、用料 芥菜10斤 盐500克 蒜150克 味精适量 辣椒粉150克 陈醋250克 植物油150克 糖适量 好吃的芥菜疙瘩咸菜的做法 芥菜洗净 有很多朋友问我什么是芥菜，今年又开始做芥菜了，所以上个图，每个地方的叫法不一样 我们老家都叫它疙瘩头，也有叫芥菜疙瘩的 切成条，是的粗条，加入500克盐混合均匀，腌制。

3、芥菜丝腌制方法一 食材准备 芥菜干辣椒盐白醋方法步骤 1将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝干辣椒切丝2锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用3准备一个有密封盖的容器，将沥干的芥菜丝盛入容器内4将干辣椒丝食盐白醋放入容器。

4、直到现在，每年秋冬时节，家里的菜都从地理拔出来，储藏入窖，那么芥菜酸菜也要开始腌制了，芥菜酸菜可以说是冬天的美味，我十分喜欢芥菜的味道，每次都能吃掉很多，配着白米饭吃，很下饭那么芥菜酸菜到底是怎么制作的呢芥菜酸菜是腌制出来的 首先取适量的芥菜在太阳下晒干，不要晒得太干，叶子脱水。

5、做法一 原料 芥菜姜辣椒白酒大蒜盐水做法 1芥菜头买回家之后，洗净2削掉老皮和脏的地方，特别注意每个突起的底部，可能会比较脏，用刀削掉3将芥菜头每个剖成24块，铺在一个宽敞容器上，放在通风的地方，晾干4将原料中所列的调料放入洗净晾干的泡菜坛中，加入清水。

6、做这个芥菜条有几个地方需要注意，第一点，芥菜的叶子不需要，只需要芥菜的根就可以，第二点，芥菜在用流动水清洗后，要再用纯净水洗一遍，这样能保存的时间长一点，第三点，要提前准备一个无油无水的密封罐，如果有水或者油，芥菜装进去就特别容易坏，保存的。

7、1芥菜洗净，切成细丝 2干辣椒洗净，切丝 3锅内添清水，烧沸后将芥菜丝放入焯水焯水的时候水量要大，一次焯水原料要少，下锅后微烫一下，迅速捞出备用 4将芥菜丝放入容器，加辣椒丝盐白醋拌匀，加盖密闭自然冷却，一天后就可以食用1 先把新鲜的芥菜放到绳上晒干，然后那。

8、1芥菜洗净，切成细丝 2干辣椒洗净，切丝 3锅内添清水，烧沸后将芥菜丝放入焯水焯水的时候水量要大，一次焯水原料要少，下锅后微烫一下，迅速捞出备用 4将芥菜丝放入容器，加辣椒丝盐白醋拌匀，加盖密闭自然冷却，一天后就可以食用1芥菜疙瘩洗净去皮 2切细丝刀工不好。

9、蒜炒芥菜 材料 芥菜1000克，蒜20克，盐 做法 1 芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片2 烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干3 炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香4 放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。

10、芥菜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒开胃健脾消食化积降脂降压等功效，深受人们喜爱如何在家里做出美味可口的芥菜呢下面，就来为大家介绍一下家常芥菜的做法首先，我们需要准备好新鲜的芥菜糖盐生姜蒜末和色拉油将芥菜洗净，去掉老的黄叶，然后切成23厘米长的段，备用接着，将。