空心菜在古代叫什么

1空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行清朝空心菜了，根有老的就不要 2锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒种 3倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的 4加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油精盐和味精，出锅即可空心菜不可炒的时间太长了，老了；清炒空心菜 食材准备空心菜蒜片小米辣 做菜步骤 1锅放油，油热下蒜片和小米辣炒香 2入空心菜，加少量的水把空心菜炒软 3入一勺生抽一勺蚝油一勺鸡精和适量盐，翻炒均匀即可出锅 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接。

空心菜 1把 蒜头 1个 盐 适量 清炒空心菜的做法 1空心菜先切好备用，蒜头拍碎备用 2 锅里加适量食用油，油热后先加蒜泥爆香3 蒜泥推到油锅一侧，先加入空心菜梗大火爆炒1分钟左右至颜色明显变成翠绿4 然后再加空心菜叶一起翻炒1分钟左右，加少许热水，加适量盐翻炒均匀，收汁装盘；1空心菜洗净，沥干空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩2大蒜切好，分两份清朝空心菜我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多 3锅里放油，烧热后下一份蒜 4蒜炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉。

空心菜300g盐2勺蒜50克生姜50克 二清炒空心菜的做法 1把空心菜洗净 2把空心菜切段，茎和叶分开 3把生姜切丝 4把蒜切末 5热锅热油，放入生姜丝空心菜茎，翻炒3分钟 6放入空心菜叶，翻炒2分钟 7放入蒜末，翻炒3分钟出蒜香 8加入盐，翻炒2分钟就；清炒竹叶菜是一道简单又美味的家常菜，主要材料是竹叶菜，也称为空心菜或者通菜这道菜的关键在于保持菜的鲜嫩和翠绿，同时要调味得当下面是一份简单的做法材料竹叶菜 500克 大蒜 3瓣 生抽酱油 1大勺 盐 适量 食用油 适量 鸡精或味精可选少许 步骤准备材料先将竹叶菜仔细清洗干净；清炒空心菜藤藤菜的做法 空心菜摘好洗净后沥干水分锅内倒油烧热，倒入葱蒜爆香倒入空心菜，大火翻炒，至空心菜瘪下去加适量盐，大火继续翻炒至菜成盛盘小贴士 此类素菜均可以这样炒制，大火是关键空心菜的菜茎可按喜好进行保留，其实菜茎切5毫米左右小段加豆豉等煸炒也是非常下饭滴。

1准备空心菜一把，从中间切开2摘空心菜，菜梗可以不要，用清水洗净，也可以用淘米水，或者清水加入一小勺盐去除农药残留3小米辣切圈，蒜头拍打成蒜末备用，不喜欢吃蒜的可以用豆酱代替，也很美味4起锅热油，倒入蒜末爆香，加入一勺素蚝油，再下入空心菜，全程大火控制，快速翻炒几下，菜；推荐做法2清炒空心菜 准备食材如下空心菜1把，色拉油适量，食盐适量 具体做法如下空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡没有柠檬的略过，起锅加油烧热，加入空心菜，大火翻炒，加盐翻炒均匀即可出锅推荐做法3蒜蓉炒空心菜 准备食材如下空心菜1把，食盐1茶匙，蒜5瓣 具体做法。

8放入空心菜，大火翻炒3分钟 9加入盐白糖，快速翻炒2分钟就可以出锅了 10最后把清炒空心菜装盘 清炒空心菜的小窍门 1空心菜一定要选嫩绿且菜梗不老的，每段都带一片叶子，这样超好的空心菜入口有味，口感清脆 2淘洗空心菜的时候要轻洗，并用食盐浸泡一会，再冲洗干净，这样处理过的空。