杭白菜是杭州的吗

杭白菜可以做菜饭杭白菜又名小白菜，别名青菜油白菜白菜 秧扇贝炒杭白菜食材明细材料扇贝500克杭白菜500克胡萝卜少许调料大豆油30克精盐3克五香粉 2克味精 3克大葱10克老姜10克步骤方法01锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开02将扇贝肉取出，装入盘中待用03将大白菜清洗杭白菜是小白菜；种植在杭州杭白菜就是小白菜，因为大量种植在杭州所以被称为杭白菜，杭白菜与一般的白菜有着相同的营养价值，但是颜色鲜绿，看起来更有食欲，这种小白菜很常见，而且价格不贵，也非常好吃。

杭白菜是小白菜吗

1、杭白菜和快菜不是一种菜，杭白菜又名小白菜，别名青菜油白菜白菜秧杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜其实，快菜我们完全可以归纳为早熟的大白菜。

2、不是一种两者颜色不同黄白菜叶鲜黄，是制作韩式泡菜的专用白菜品种，营养价值高杭白菜又名小白菜是绿色的，是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜杭白菜维生素C含量特别高，适合清炒，味道鲜，常见的做法有虾干白菜粉丝煲有机杭白菜在种植中不使用任何人造杀虫剂或除菌剂。

3、其实并不是，虽然只听名字杭白菜是小白菜你会觉得是这样，但是事实上，杭白菜只不过是在杭州卖的白菜而已，杭州本地其实并没有那么多白菜，大部分还是外地运来的，叫这个名字也就是想卖得贵一点，毕竟本地货紧俏吗。

杭白菜和小白菜有啥不一样的

杭白菜又名小白菜，别名青菜油白菜白菜秧杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜杭白菜维生素C含量特别高，适合清炒，味道鲜，常见的做法有虾干白菜粉丝煲小白菜青菜学名Brassica chinensis L是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗。

可以杭白菜又名小白菜，杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，大部分的人都喜欢用来做菜饭，而且杭白菜维生素C含量高，非常适合做菜饭。