叶菜大全菜谱大全图解

1普通叶菜类小白菜芥菜菠菜芹菜和苋菜等 2结球叶莱类结球甘蓝大白菜结球莴苣和包心芥菜等 3辛番叶菜类葱韭菜芜荽和茴香等 4鳞茎菜类洋葱大蒜和百合等 4花菜类这类蔬菜以花肥大的花茎或花球为产品器官叶菜大全，如花椰菜金针菜青花菜紫菜蔓朝鲜蓟和芥蓝等 5果菜。

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所有蔬菜大全有根菜类茎菜类叶菜类花菜类果菜类豆类蔬菜等等1根菜类 所谓的根菜类叶菜大全，便是指植株的可食用部分为根茎类主要的根菜类蔬菜有萝卜番薯芜菁芥菜甜菜根防风苤蓝芦笋茭白芥蓝土瓜莴苣等2茎菜类 茎菜类叶菜大全，是指可以直接食用茎部的植株品种，多成为家常。

根菜类是指食用部分是根茎的蔬菜，其根部比较肥大，而且大部分营养物质集中于根茎部，常见的有萝卜芦笋土瓜芥菜莴苣甜菜根等蔬菜2茎菜类 茎菜类是指可以食用茎部分的植物品种，是家常菜最常见的原料之一，主要的茎菜类蔬菜有马铃薯莲藕芹菜橄榄牛皮菜秋葵荸荠等3叶菜类。

3香椿芽 科学数据表明，每100克椿菜中含蛋白质98克，钙磷维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅还含脂肪粗纤维铁胡萝卜素尼克酸以及香椿素，有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝可凉拌可炒可煎，还能腌着吃4 桔梗 又叫明叶菜四叶菜和尚帽叶菜大全我们食用的是桔梗的。

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蔬菜品种大全 蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含各种维生素矿物质和膳食纤维，对我们的健康有着重要的作用下面将为大家介绍一些常见的蔬菜品种1 白菜白菜是一种常见的叶菜类蔬菜，富含维生素C钙磷等营养物质它可以用来制作炒菜汤等多种菜肴2 西红柿西红柿是一种果实。