晒萝卜(晒萝卜干的正确方法)

1要想晒的干晒萝卜，晒的干净晒萝卜，晒的绿，一定要选择晴天，空气指数优良的天气晾晒2晴天晒萝卜干，最好根据家附近天气预报，选择35天比较晴的阶段天气晒萝卜，不会出现晒的萝卜出现霉变软粘的情况如果出现这种情况的萝卜。

5放在通风晾好的阳光底下开始晾晒，每天记得翻动下，阳光充足的情况下，晾晒23天就可以晒萝卜了6晾晒好的萝卜干装入一个干净的保鲜袋中，扎紧口，放在阴凉的地方静置一星期的时候，便可拿出来吃晒萝卜了，记得要放入温水中浸泡。

6将全部白萝卜都切成条后，放在室外通风的院子里，或阳台外边的窗台上用透气的帘子或扎孔的纸箱铺在萝卜干下面晾晒5天左右即可。

4准备一个簸箕或板子，把挤干水分的萝卜条放在上面，均匀地铺开，放在阳光下晾晒2~3天时间5晒一天后，萝卜就开始变蔫儿晒萝卜了，捏起来有点瘪晒两天后，萝卜失去了大量的水分，明显地收缩卷曲晒三天后，萝卜条基本。

步骤1刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分2切成两半3拿去晒注意不能沾雨水一天晒8个小时即可4晒两次后，加点盐来腌5次日继续晒6晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的。

1首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用2把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先。

经过冬天北风的几天呼啸之后，萝卜干基本上就成型了这个时候，如果你想要晒得更干一点就可以继续晒，不然的话就可以收起来了6 竖起来收起来的萝卜干一定要拿密封的容器盛装着这样的话不容易漏风和受潮资料来源网络若。

白萝卜干晒法介绍如下做法一萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条用适量的盐腌制半天至一天摊在太阳下晾晒至干做法二把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿用没有沾油的干净盆子。

九晒到萝卜软软的干干的，盆里的卤水也快没有了的时候为止十如果不希望储存太久则不用太干，捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉，如果喜欢干的需要储存到来年，则要晒得完全干，加点花椒粉和盐炒制的椒盐辣椒。