辣椒含钾高吗

辣椒会辣辣椒含，是因为辣椒当中含有辣椒素解释1辣椒素是辣椒的活性成分它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元辣椒含，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为辣椒含了对草食动物形成威慑一般鸟类都不对辣椒元敏感纯辣椒素是一种斥水亲脂无色无。

维生素C每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位维生素B胡萝卜素以及钙铁等矿物质含量亦较丰富医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

辣椒草本，单叶互生，灭托叶花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国大地区均有栽培辣椒富含维生素C，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质钙，磷，铁，硒，钴，色素隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素，龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分辣椒碱，二氢辣椒碱；辣椒中含有丰富的维生素Cβ胡萝卜素叶酸镁及钾辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险在几个人体试验研究中发现，有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥去年一篇发表于英国营养学杂志上的文章也指出，经常进食辣椒可以有效延缓。

每100g鲜辣椒含水份7093g淀粉42g，蛋白质12－20g，维生素C73342mg干辣椒主要含维生素A辣椒的辣味是辣椒素C16H27no3，辣椒素主要分布在胎座周围隔膜及皮表细胞之中一辣椒能燃烧脂肪 辣椒中含有辣椒素，加速脂肪的新陈代谢，促进能量的消耗，从而防止体内脂肪的聚集对于不擅嗜；每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，维生素B胡萝卜素以及钙铁等矿物质含量亦较丰富医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化辣味品因其具有杀菌防腐调味营养驱寒等功能。

辣椒含有辣椒素二氢辣椒素胡萝卜素维生素CP及钙磷铁等营养成分辣椒，别名牛角椒长辣椒菜椒灯笼椒，拉丁文名Capsicum annuum L，茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形卵形。